1、擔擔雞是山東省傳統的名菜，屬於魯菜系。擔擔雞以麵包為主要材料。此菜擺形似雞，美觀別緻，雞片香嫩，丸子酥香。
2、番茄切去1/3的蓋，用勺子淘空成一個盅；掏出的番茄肉也不要浪費，切成小丁備用。番茄盅填入一些米飯，我是用大米小米和玉米碴子一起煮的飯，所以是金銀摻雜的顏色。營養學家說每天吃的食品種類越多越有益健康。當然，如果你用純大米飯也可以。
3、油燒熱，蒜泥、薑末爆香。加番茄丁和香菇炒，直到出汁。加入醬油、胡椒、鹽、糖等調味。可以加少許水，讓湯汁多一些。
4、把炒好的番茄鋪在番茄盅的米飯上。要澆一些湯汁進去，讓湯汁滲到米飯中去，會很好吃。
5、用錫紙把番茄包好，入烤箱，170度，8分鐘，即可取出來，香噴噴的吃。
1、擔擔雞是山東省傳統的名菜，屬於魯菜系。擔擔雞以麵包為主要材料。此菜擺形似雞，美觀別緻，雞片香嫩，丸子酥香。
2、擔擔雞的做法非常簡單：
（1）番茄切去1/3的蓋，用勺子淘空成一個盅；掏出的番茄肉也不要浪費，切成小丁備用。
（2）番茄盅填入一些米飯，我是用大米小米和玉米碴子一起煮的飯，所以是金銀摻雜的顏色。營養學家說每天吃的食品種類越多越有益健康。當然，如果你用純大米飯也可以。
（3）油燒熱，蒜泥、薑末爆香。加番茄丁和香菇炒，直到出汁。加入醬油、胡椒、鹽、糖等調味。可以加少許水，讓湯汁多一些。
（4）把炒好的番茄鋪在番茄盅的米飯上。要澆一些湯汁進去，讓湯汁滲到米飯中去，會很好吃。
（5）用錫紙把番茄包好，入烤箱，170度，8分鐘，即可取出來，香噴噴的吃。
魯菜。
擔擔雞做法：
食材：雞胸肉600克，豬肉末200克，麵包150克，雞蛋清50克，冬筍25克，雞湯50克，雞腿2個，雞翅膀1對，雞頭1個，青椒和紅椒各25克，植物油900克，溼澱粉100克，蔥末25克，料酒15克，味精8克，薑末15克，鹽7克。
1、冬筍削皮，清洗乾淨之後，切成片狀備用。 ...
1、擔擔雞是山東省傳統的名菜，屬於魯菜系。
2、擔擔雞以麵包為主要材料。此菜擺形似雞，美觀別緻，雞片香嫩，丸子酥香。
3、麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。 ...
擔擔雞想必很多人都聽說過，但未必每個人都不知道擔擔雞是哪個地方的菜？擔擔雞是一道傳統的漢族名菜，以麵包為主要材料，美觀別緻，味道香嫩，酥香可口。今天小編就為大家講解一下擔擔雞的飲食文化。
擔擔雞是山東地方菜，屬於魯菜系，擔擔雞的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜餚，下面我 ...
1、古代一擔大米等於100斤。
2、擔，dan，從扌（手）從詹。本義：用肩挑。其他釋義：1.擔子：扁擔、勇挑重擔。2.市制重量單位，1擔等於50千克。3.量詞：一擔、一擔柴。
3、擴充套件資料：1.鬥米養恩，擔米養仇。其意思就是如果你在危難的時候給人很小的幫助，人家會感激你。如果你持續這樣下去，突 ...
鬥是量糧食的器具，斤和擔是重量單位。所以一斗等於多少斤，一擔等於多少鬥無法計算。脫離具體物質沒法換算，以大米為標準：通常，一斗等於十升，十鬥等於一石，一擔等於100斤。
擔：中國重量單位。舊制一百斤為一擔,今以百市斤為一市擔。斛：中國舊量器名，亦是容量單位，一斛本為十鬥，後來改為五斗。升：容器名一斗的 ...
1、古代一擔大米等於100斤。
2、擔，dan，從扌（手）從詹。本義：用肩挑。其他釋義：1.擔子：扁擔、勇挑重擔。2.市制重量單位，1擔等於50千克。3.量詞：一擔、一擔柴。
3、擴充套件資料：1.鬥米養恩，擔米養仇。其意思就是如果你在危難的時候給人很小的幫助，人家會感激你。如果你持續這樣下去，突 ...