一整個雞蛋蒸幾分鐘才熟

　　一般蒸帶殼的雞蛋，需要花十五到二十分鐘上下的時間才可以把它煮熟。能夠減少或延長性時間進而將生雞蛋蒸嫩一點或是是蒸老一點。許多不論是哪樣蒸法都必須把生雞蛋徹底煮熟，要不然它內部就可能會殘餘對身體危害的病菌。

　　生雞蛋是日常生活十分普遍的一種食材，它的烹調方法有十分多，例如蒸、炒、煮這些，平常在蒸雞蛋的情況下一般全是將它磕開、打撒把它蒸成雞蛋羹吃，但實際上它也是能夠帶殼立即蒸的。

　　假如要想蒸帶殼的雞蛋得話，一般都需要把它放進鍋中蒸上十五到二十分鐘上下，可以依據自身的愛好來挑選將生雞蛋蒸嫩一點或是是蒸老一點。很多人平常都十分喜歡吃溏心雞蛋，但是這兒並不強烈推薦那樣做，由於生的生雞蛋裡邊帶有一些對身體危害的病菌，假如服用沒熟的生雞蛋得話就很有可能對人體導致損害。

　　1、生肉餃子蒸二十分鐘左右才熟。

　　2、我們如果想要把生的肉餡餃子蒸熟的話，那一般都需要花費二十分鐘左右的時間。因為肉類食材相對於素菜而言更難蒸熟，所以蒸生肉餃子要花費的時間都更多。

　　3、不過需要注意的是，我們在蒸餃子的時候還需要根據餃子的體積來適當的調整加熱它的時間，體積越大的餃子所需要蒸的時間就越久，這裡可以透過試吃來檢視餃子是否完全蒸熟。

　　蒸蛋要蒸10分鐘左右才熟。

　　肉末蒸蛋的做法：

　　1、豬肉打成泥，備用。

　　2、鍋中倒油，放入肉沫炒散，再放入蒜末，圓蔥末，胡蘿蔔末，炒香，盛出備用。

　　3、把雞蛋打在碗裡，用筷子攪拌均勻，加入適量的清水和鹽，再攪拌均勻。

　　4、用保鮮膜封住碗口，用牙籤在保鮮上插幾個小孔，鍋中加入水，把雞蛋液放入鍋中蒸１０分鐘。

　　5、最後把肉沫倒在雞蛋上即可。

　　雞蛋，是母雞所產的卵，受精之後可孵出小雞，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。

　　據分析，每百克雞蛋含蛋白質１２.８克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的８種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達９８％。每百克雞蛋含脂肪１１～１５克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素Ａ、維生素Ｄ及Ｂ族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。