一般7到10分鐘左右。黃花魚蒸這個時間都是比較好，特殊做法除外，然後醃製好的黃花魚清蒸用冷水蒸，如果要煮的黃花魚比較大，有兩斤以上可以多蒸五分鐘，時間不要長，不然魚肉柴了就不好吃了。
黃花魚，Larimichthys(D.S.JordanetStarks，1905)，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫耳石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。
蒸10到15分鐘即可。
主料：黃花魚一條。
具體步驟如下：
1、黃花魚解凍，清洗乾淨；
2、將鱗、腮，內臟沖洗乾淨；
3、姜去皮切絲，蔥切絲備用，.蒜切成蒜蓉，放入料酒，鹽拌勻備用；
4、在魚身上每隔半公分切斜一字刀，將拌好的蒜蓉均勻抹入魚肚裡和魚身上，蔥絲，薑絲放在魚身上，倒上蒸魚豉油；
5、蒸鍋加水燒開，將魚放入蒸鍋，大火蒸7分鐘，關火等3分鐘再開鍋，即可完成。
一斤的鱘魚要蒸15分鐘。
材料：鱘魚、鹽、料酒、蔥薑絲、蒸魚豉油、花椒。
做法：1、鱘魚殺好洗淨，表面用刷子刷一下粘液。
2、將魚身、魚肚裡用鹽和料酒、蔥薑絲醃 15至20分鐘。
3、蒸鍋水開後，放入魚，上汽後蒸15分鐘。
4、魚蒸好後，沿著魚身澆上2勺蒸魚豉油。
5、表面撒上一些蔥絲。
6、炒鍋放入花椒，倒入油。小火燒至油冒青煙，撈掉花椒，熱油潑在魚身以及蔥絲上。
蒸半斤每隻的螃蟹需要15至20分鐘。
蒸螃蟹的步驟：
主料：螃蟹。
配料：蔥、姜、蒜、醋、香油辣椒等。
步驟：
1、準備好材料，用牙刷把螃蟹刷乾淨；
2、把蔥打成結，姜切成片；
3、蒸鍋中放入水、蔥、姜等燒開，把洗好的蟹放入蒸鍋中蒸15至20分鐘蒸熟；
4、把蒜、姜切成末後 ...
梭子蟹是生活中比較常見的一種螃蟹，它的吃法比較多，可以清蒸，可以爆炒，還可以醃製等，味道都是很不錯的額，深受人們喜歡。梭子蟹的個頭有大有小，一般半斤一隻的梭子蟹是比較大的，大概有成年人手掌那麼大，或者一百元紙鈔那麼大。
梭子蟹半斤一隻大不大
1.半斤梭子蟹比較大，大約有成年人的手掌大小，而市場上出 ...
3兩以下的螃蟹水開後要繼續蒸10分鐘左右，3～4兩重的繼續蒸12分鐘左右，4兩以上的繼續蒸15分鐘左右。通常是體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鐘左右。無論是整隻的螃蟹還是切塊的螃蟹，從開水入鍋時算起，總的蒸制時間不能低於15分鐘，因為15分鐘左右才能將寄生蟲或致病微生物完全殺死，而且這個時間也不會導致蟹 ...
大青蟹個頭較大，外殼比較硬，較難蒸熟，用高壓鍋蒸，上氣之後再蒸12分鐘即可。200克左右的青蟹個頭相對較小，外殼較軟，比較容易蒸熟，清蒸時間控制在水開之後10到12分鐘左右，如果是高壓鍋，通常蒸8分鐘即可。
青蟹屬（學名：Scylla）是十足目、梭子蟹科下的一屬，共有4種。頭胸甲呈卵圓形，長度等於或略 ...
對於消化功能不好的人，直接吃牛油果可能會引起胃腸道不適等症狀，所以需要把牛油果蒸熟了再吃，蒸熟的牛油果其中的營養物質並不會流失太多，反而更有利於人體消化吸收，一般牛油果蒸10分鐘左右即可，時間太長會影響其中的營養物質。
牛油果是一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等 ...
芙蓉蛋蒸10分鐘左右即可，蒸的時間太久的話，會讓芙蓉蛋變老，口感變差。
芙蓉蛋做法：
1、準備材料：雞蛋２~４個、食鹽少許。
2、容器內打入雞蛋，加入適量的鹽，用筷子攪勻。
3、然後加入雞蛋１~1.５倍的溫水，加水後攪勻。
4、雞蛋加水打勻之後，略微靜置，用小勺將邊緣的氣泡舀走。
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1、蒸整隻的螃蟹：先大火蒸5分鐘，再小火蒸一段時間，具體再蒸多久由螃蟹的大小決定。一般來說，3兩以下的螃蟹要蒸10分鐘左右，3～4兩重的繼續蒸12分鐘左右，4兩以上的繼續蒸15分鐘左右。通常是螃蟹的體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鐘左右。
2、蒸切塊的螃蟹：先大火蒸上5分鐘，再改用小火蒸10分鐘左右 ...