一斤帶殼花生能剝多少花生米

　　一斤帶殼花生能剝7兩左右花生米，一般大粒花生削的花生米多一些，小粒花生削的還稍微少一些。花生有飽滿與乾癟之分，相對來說，飽滿的削的花生米要多一些，乾癟的則要少一些。

　　花生的果實為莢果，通常分為大中小三種，形狀有蠶繭形，串珠形和曲棍形。蠶繭形的莢果多具有種子2粒，串珠形和曲棍形的莢果，一般都具有種子3粒以上。果殼的顏色多為黃白色，也有黃褐色、褐色或黃色的，這與花生的品種及土質有關。花生果殼內的種子通稱為花生米或花生仁，由種皮、子葉和胚三部分組成。

　　一斤帶殼花蛤熱量大概是221大卡，辣炒花蛤的熱量不是很高的，花蛤富含蛋白質等營養物質，其實花蛤的脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。

　　含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品，深受消費者的青睞。所以愛美人士在食用時也可以不用太擔心，不用害怕食用辣炒花蛤之後身材變胖很多。辣炒花蛤雖然熱量不是很高，但是很下飯，這裡面的辣椒能夠幫助開胃，因此大家還是少點吃。

　　1、帶殼花生需要煮20-30分鐘就能熟，煮花生之前需要先用鹽水將花生浸泡2個小時，一方面是為了更好的去除花生表面的殘留物，而是能將花生殼泡軟，煮的時候更容易熟。

　　2、將花生殼一段開一個小口子，可以讓花生煮的時候更入味。