2百頭一斤海參一年能長10到15釐米。
海參,屬海參綱,是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺,廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海參可供食用,海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。隨著海參價值知識的普及,海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。
2百頭一斤海參一年能長10到15釐米。
海參,屬海參綱,是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺,廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海參可供食用,海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。隨著海參價值知識的普及,海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。
幹海參的規格是不同的,一般我們買到的是25-50頭,更大一點的海參有可能只有20頭,最小的海參也可能達到100頭左右,所以幹海參一斤多少頭是不固定的。
規格:
規格一:3-5只/50g6-8CM。
規格二:5-7只/50g5-6CM。
規格三:7-10只/50g4.5-5.5CM。
規格四:10-15只/50g3.5-4.5CM。
規格五:15-25只/50g2-3.5CM。
淡幹海參的普通泡發率是10斤左右,這種海參比較常見;不純正的海參泡發率在7至8斤;極品海參賣價較高額的,泡發率在15斤。海參,屬海參綱,是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺,廣佈於世界各海洋中,中國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海參可供食用。
海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及,海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。