市場上常見的幾種規格有：一斤10—19個，或20—29個或60—68個，也有一斤只有幾個或者有上百個的，但是最大和最小規格的都不是很常見，比較常見的是上述說的幾種，購買時可以根據自己的需求選擇大小。
淡幹海參的處理方法：將新鮮的配料放入海水中，或者放入稀薄的鹽水中，以清潔粘稠的表面。然後一個金屬除腸器（一根中空的管子）穿過肛門，穿過頭部，然後拉出。用毛刷進入腹腔，洗淨殘留臟器及淤泥，或用長刀在尾部背面割3釐米，挖出臟器，用淡鹽水洗淨。
淡幹海參是透過對新鮮海參進行去內臟、清洗、沸煮、縮水、自然晾曬製成的海參產品。淡幹海參是海參產品中的極品，無糖無水，方便儲藏。
1、海參品種、質量（加工工藝）的不同，1斤海參的個數有多有少，刺參品種的幹海參的話最大的1斤幹海參有10個左右。
2、最小的1斤幹參有400-500個的，但最大和最小的量都很少，以遼參純淡幹為例，1斤幹海參的個數基本在40-150居多。
1、海參分類有鮮活的、拉缸鹽的、各種幹參、即食海參、凍幹海參等等；2、鮮活的海參每斤有10個左右；3、拉缸鹽每斤基本在40個；3、幹參（各種品質）每斤在100個。
好的淡幹海參一斤大概10個左右，淡幹海參是透過對新鮮海參進行去內臟、清洗、沸煮、縮水、自然晾曬製成的海參產品。淡幹海參是海參產品中的極品，無糖無水，方便儲藏。
淡幹海參的處理方法：
將新鮮原料放在海水或稀薄的淡鹽水中，洗淨表面附著的粘液。然後用金屬脫腸器（中空的細管）由肛門手入，貫穿頭部後拉出內臟 ...
一般的30斤活海參出一斤淡幹海參，品相很好的活海參35斤出一斤淡幹海參。
海參具有高蛋白、自溶性的特點。當海參離開海水後或遇到某些不適刺激，會自行融化成水狀，所以，活海參採捕上岸後，必須立即進行加工。
淡幹海參是透過對新鮮海參進行去內臟、清洗、沸煮、縮水、低溫冷風乾燥加工而成的海參產品。淡幹海參是 ...
視情況而定。幹海參是海參經過脫水加工後的製成品，相對鮮海參來說其營養後才能發更容易被吸收，也更容易存放和運輸，幹海參泡發的多少與海參的品質有很大的關係，一般質量比較好的幹海參可以泡發出10-15斤的水發海參，而劣質的幹海參泡發後重量不超過5斤，甚至破碎不堪無法食用。
拓展資料：海參（Sea-Cucum ...
2012-12-26 16:35:00 中國食品科技網
海參的發泡方法很多，但是具體的時間和步驟有講究：
一、宮品發泡法
1、將幹海參用自來水沖洗1分鐘，洗掉表面浮塵。
2、然後將幹海參置於0-5度冷純淨水24-36個小時，中間換水2次直至將海參泡軟。
3、將泡軟的海參從腹部縱向 ...
2012-12-19 15:14:00 中國食品科技網
海鮮幾乎是每個青島人飯桌上必不可少的美食 ，但是在吃海鮮方面，很多人還存在許多的誤區。12月18日上午，食安辦專門請了專家，解釋了市民在吃海鮮方面的一些誤區和正確的食用方法。
海參的營養價值眾所周知，正因如此，許多人將它當做一種重要的營養品。幹 ...
１、幹海參泡發後，清洗乾淨。
２、切海參。
3、鍋中燒水，放入海參焯水後撈出。
4、熱鍋放油，放入蔥姜炒香。
5、放入海參和大蔥翻炒，再加入高湯、生抽、料酒、鹽、雞精，燜煮片刻。
6、出鍋裝盤即可食用。
海參：
海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種，我國約1 ...
海參放在乾淨無油水容器中，倒入純淨水沒過海參，然後密封，放冰箱冷藏室泡一天一夜，隔天取出重複浸泡一次，就可看到海參膨大了。最後將海參破開腹部，取出沙子和內臟並沖洗淨放鍋中，用純淨水煮開二十分鐘後關火浸泡半小時撈出，再次浸泡兩三天即可。
海參，屬海參綱（Holothuroidea）是生活在海邊至8000 ...