1、海參品種、質量（加工工藝）的不同，1斤海參的個數有多有少，刺參品種的幹海參的話最大的1斤幹海參有10個左右。
2、最小的1斤幹參有400-500個的，但最大和最小的量都很少，以遼參純淡幹為例，1斤幹海參的個數基本在40-150居多。
市場上常見的幾種規格有：一斤10—19個，或20—29個或60—68個，也有一斤只有幾個或者有上百個的，但是最大和最小規格的都不是很常見，比較常見的是上述說的幾種，購買時可以根據自己的需求選擇大小。
淡幹海參的處理方法：將新鮮的配料放入海水中，或者放入稀薄的鹽水中，以清潔粘稠的表面。然後一個金屬除腸器（一根中空的管子）穿過肛門，穿過頭部，然後拉出。用毛刷進入腹腔，洗淨殘留臟器及淤泥，或用長刀在尾部背面割3釐米，挖出臟器，用淡鹽水洗淨。
淡幹海參是透過對新鮮海參進行去內臟、清洗、沸煮、縮水、自然晾曬製成的海參產品。淡幹海參是海參產品中的極品，無糖無水，方便儲藏。
1、海參分類有鮮活的、拉缸鹽的、各種幹參、即食海參、凍幹海參等等；2、鮮活的海參每斤有10個左右；3、拉缸鹽每斤基本在40個；3、幹參（各種品質）每斤在100個。
幹海參有白點不是發黴，幹海參上的這是鹽霜鹽。鹽霜，鹽幹海參時間長了表面會反鹽分的，可以用舌尖添一下海參，如果是鹹澀的味道，那就確定是鹽霜是可以食用的。一般帶鹽的幹海參能儲存2年，加工工藝好的能儲存10年。幹海參一般不會發黴的。有的時候泛白是鹽分的結晶根據含鹽量不同鹽幹海參淡，幹海參，純淡幹海參，含的鹽分不 ...
1、從個頭上選擇：從不同質量個數識別：特大規格30--40頭（500克），大規格40--60頭，中規格60--80頭，小規格80--110頭，特小規格：110頭以上。
2、開口處看：開口可看到肉質肥厚乾淨為優質。
3、從刺參嘴部看：骨板不疏鬆的為上品。
4、參形態識別：優質的刺參體型肥滿且呈圓 ...
幹海參放冰箱裡一段時間沒吃，上面有那白色的東西，不是壞了，只是海參吸潮後反的鹽鹼霜。幹海參的品質分好多種，無糖無鹽無任何新增的好海參，一般不會反白，密封包裝乾燥通風處儲存3-5年沒有問題。質量差一點的海參，普通消費者不好判斷其究竟品質如何，不好判斷能儲存多長時間，因此建議不要長期存放幹海參，應該儘早的吃掉 ...
幹海參淡幹海參、鹽幹海參、糖幹海參和即食幹海參四種。幹海參是海參經過加工後的製成品，儘管營養價值不及鮮海參，但是其營養成分比鮮海參更容易被人體吸收，而且容易存放運輸，所以十分受人們和市場歡迎。
一般幹海參腹部都有一道刀口，因為海參有自溶的特性，在將其捕撈上來後如果不馬上進行處理，海參就會自己融化成液體 ...
首先海參屬於海鮮產品，長時間放置導致營養流失，幹海參口感也會有影響的，海參的保質期是兩到三年，一般帶鹽的幹海參最多能儲存三年，要是超過了三年不要吃了。
海參儲存方法：
1，幹海參：將幹海參密封，放在通風、乾燥處。保質期可達2-3年。
2，即食海參：0～4℃儲藏90天。開袋後不食用需冷凍儲藏。如 ...
好的淡幹海參一斤大概10個左右，淡幹海參是透過對新鮮海參進行去內臟、清洗、沸煮、縮水、自然晾曬製成的海參產品。淡幹海參是海參產品中的極品，無糖無水，方便儲藏。
淡幹海參的處理方法：
將新鮮原料放在海水或稀薄的淡鹽水中，洗淨表面附著的粘液。然後用金屬脫腸器（中空的細管）由肛門手入，貫穿頭部後拉出內臟 ...
不會有較大危害，但也不宜過多食用。儘管海參性溫和，多吃不容易導致上火。但因其是高蛋白食品，一次過多食用則不容易消化，因此，如用作食材，烹飪成菜餚食用，一次攝食量不宜超過50至100克。一般情況下，兒童不宜如成人一樣食用海參進補可以，偶爾作為食物食用。而且海參有滑腸作用，痰多便稀的人群不宜食用。海參是嘌呤含 ...