一斤玉米棒子能出0.7-0.85斤幹玉米,玉米的出籽率,這與品種本身特性和栽培水平d關,主要涉及穗軸粗細(籽粒深度)、籽粒容重、結實率、籽粒成熟度等。
一般來說,經過晾乾的帶芯玉米棒的出籽率在多數在70-88%之間,也就是1斤帶芯玉米大約能出0.7-0.85斤玉米粒。如果管理技術不到位或者遇到了乾旱、澇災、病蟲害發生嚴重的年份,玉米生長受影響,玉米禿尖缺粒現象嚴重,雖然玉米棒看著很大,但裡面玉米粒卻很少,也達不到應有的重量。
一斤玉米棒子能出0.7-0.85斤幹玉米,玉米的出籽率,這與品種本身特性和栽培水平d關,主要涉及穗軸粗細(籽粒深度)、籽粒容重、結實率、籽粒成熟度等。
一般來說,經過晾乾的帶芯玉米棒的出籽率在多數在70-88%之間,也就是1斤帶芯玉米大約能出0.7-0.85斤玉米粒。如果管理技術不到位或者遇到了乾旱、澇災、病蟲害發生嚴重的年份,玉米生長受影響,玉米禿尖缺粒現象嚴重,雖然玉米棒看著很大,但裡面玉米粒卻很少,也達不到應有的重量。
一斤新黃豆可以出4斤幹豆腐,一斤陳黃豆可以出2斤幹黃豆。
製作方法:
1、準備一定量的黃豆,洗淨後放入盆中,浸泡約4到8小時;
2、用豆漿機將黃豆和水按照一比五或一比三的比例,磨成豆漿;
3、將磨好的生豆漿放到一個鍋裡煮,燒開後,加入新的磨好的豆漿 並不斷攪拌;
4、用乾淨的粗紗白布,將豆漿包起來,並過濾;
5、把滷水慢慢倒入過濾好的豆漿中,並不斷的攪拌;
6、一段時間後,表面會出現一層豆腐皮;
7、將豆腐腦撈出,搗碎;
8、待把紗布豆腐腦放好後,蓋上模具的蓋子,向下擠壓模具,直到水分擠壓乾淨。
9、壓制好後,取下重物或卸下旋緊的絲槓,一層層取下長方形模具,再一層層將幹豆腐包與幹豆腐分離,將幹豆腐疊好放在一邊,即可完成。
一斤綠豆按質量的優劣,可在150克到200克的澱粉。一斤綠豆澱粉能出約一斤的綠豆粉皮幹品。純綠豆澱粉製做的粉皮為略帶蛋青色半透明或夾雜乳白色,如果粉皮是綠色,則是摻了色素或染料製做的。如果顏色發暗,透明度低,說明有雜質或摻有其他澱粉,不是純綠豆粉皮。