每個人做的水煎包的大小不同，做出來的個數也就有所不同。
材料
麵粉，發酵粉，豬肉，冬瓜，鹽，雞粉，香油，和餡料
做法
1、把酵母用溫水化開，倒入麵粉裡揉成光滑的麵糰，蓋上發酵幾個小時，讓麵糰成為原來麵糰的二三倍，並有蜂窩；
2、冬瓜切碎，倒入油拌上，肉餡加入蔥薑末，和餡料，醬油，香油，雞精和勻，包的時候把冬瓜加入即可；
3、麵糰揉成一個個小擠子，擀成皮包入餡料，再醒發二十分鐘；
4、煎鍋內刷上豆，加熱，把包子放入鍋內，都放好後倒入麵粉水至包子的一半高低即可；
5、蓋上蓋子小火煎到聽到鍋內有磁磁的聲音開蓋檢視是否把水份煎沒。煎好後倒出就是水晶鍋烙。
麵粉、水和酵母混合，揉成光滑麵糰，蓋好靜置15分鐘。
豬肉剁碎，加入食鹽、醬油、料酒和五香粉攪拌均勻。分次加入30ml水攪拌上勁，最後加入蔥花和2湯匙油攪拌均勻。
麵糰分成小劑子，擀成圓形麵皮。
包入肉餡，捏成包子。
鍋裡倒入適量油，放進包子，蓋鍋蓋醒發10分鐘左右。
中火煎到底面金黃，倒入沒過鍋底半釐米高的水，加蓋燜幹水，即可出鍋。
1、食材：肉餡、包子皮各100g、鹽、胡椒粉、澱粉各10g、油20g。
2、蔥切末放入肉餡中，加入鹽、黑胡椒攪拌。
3、用包子皮包成小包子，澱粉加水攪拌均勻。
4、鍋中倒油、放入包子，煎至快熟倒入澱粉水，蓋上鍋蓋等待出鍋即可。
1、死麵可以做水煎包。
2、死麵活面都可以做水煎包，是特色傳統風味小吃，屬豫菜菜系。距今已有500多年曆史，起源於東京汴梁城（古都開封），在華北和中原地區頗為流行。口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。 ...
死麵可以做水煎包。死麵活面都可以做水煎包，是特色傳統風味小吃，屬豫菜菜系。距今已有500多年曆史，起源於東京汴梁城（古都開封），在華北和中原地區頗為流行。口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。
水煎包介紹：各地特色山東餡食分類非常細，如水煎包和鍋貼，根本操作順序大同，都是將麵皮包餡，下入平底鍋，加水或 ...
1、酵母先用溫水化開調勻，倒入麵粉中。
2、揉成光滑的麵糰、蓋上溼布發酵。
3、洋蔥切小方塊兒和肉餡兒混合。
4、加1茶匙白糖，1飯勺生抽，1飯勺醬油，1茶匙胡椒粉，適量鹽，適量香油朝一個方向攪上勁兒、將包子餡兒攪至有粘性。
5、麵糰發到2.5倍大，也就是手指戳洞不回縮面就發好了。
6 ...
1、揉麵：準備一個大盆倒入中筋麵粉300克，然後再依次倒入酵母5克（小半勺）、食鹽4克（小半勺）、溫水180毫升、用雙手將麵粉搓揉成光滑的麵糰，小竅門：加食鹽可以增加麵糰筋道性並且可以加快醒面時間，用溫水和麵同樣提高面的韌性。揉好麵糰之後再次醒面1個小時。
2、調製餡料：將200克豬肉末倒入盆中然後再 ...
1、和麵：向盆中加入酵母粉，加溫水化開；加入麵粉和成麵糰。要早上吃的話，我是在頭天睡覺前先把發麵和好的。
2、調餡：因為早上時間緊，我也是頭天睡覺前調好的，放入冰箱。
3、把發好的面揉一下，最好醒一下。切成包餃子大小的劑子就可以，這一點很關鍵的。因為電餅鐺淺，為了防止上蓋粘到包子上，我們需要找一個 ...
燒餅一斤面放275克水，下面是詳細的做法：
麵糰材料：麵粉200克，水110克，酵母粉1小勺，糖1大勺，鹽四分之一小勺，色拉油二分之一大勺。
輔料：芝麻醬1大勺，椒鹽1小勺，水適量，糖水適量，白芝麻適量。
步驟：
1、麵糰材料混合揉搓至光滑，放於溫暖處，發酵至兩倍大。
2、芝麻醬加水、 ...
一斤水，也可以根據實際情況，適量的增減水的劑量。
紅糖發糕的原材料非常的簡單，就只有麵粉、酵母、紅糖、清水，在製作紅糖發糕的過程中，水和麵粉的配比就起到了決定性的因素，一般情況下，麵粉和水的配比是1比1，麵糰中通常會加入酵母，如果水少了麵糰不能充分的膨脹，如果水多了，製作出來的成品會比較稀、軟。
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