一根胡蘿蔔多少克

　　一根胡蘿蔔一般80克左右，胡蘿蔔個頭有大小，大的一個胡蘿蔔的重量有100克左右，小的50克左右，胡蘿蔔挑80克左右的好吃。有營養。胡蘿蔔維生素Ｂ2、維生素Ｃ等，特別是胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅，可以防治呼吸道感染、促進人體生長髮育。

　　1、胡蘿蔔的熱量41大卡/100g。

　　2、每100克胡蘿蔔含碳水化合物9.58克，脂肪0.24克，蛋白質0.93克，纖維素2.8克 。

　　3、別名：蘿蔔、胡蘿菔、黃蘿蔔、金筍、丁香蘿蔔、紅蘆菔、黃根、卜香菜、藥蘿蔔、赤珊瑚。

　　生吃一根胡蘿蔔的熱量為40-80克。胡蘿蔔是一種蔬菜，也可以生吃。胡蘿蔔的熱量為41大卡/100克，而常見的一根蔬菜胡蘿蔔重量在100-200克之間，因此生吃一根胡蘿蔔的熱量在40-80大卡之間，比一碗2兩米飯116大卡的熱量還要低一些。但需注意，生吃前要將胡蘿蔔清洗乾淨。

　　胡蘿蔔：又名金筍、胡蘆菔、紅蘆菔、丁香蘿蔔、紅蘿蔔或甘荀，屬傘形科一年或二年生草本植物。其根粗壯，圓錐形或圓柱形，肉質紫紅或黃色，葉柄長，三回羽狀複葉，復傘形花序，花小呈淡黃或白色。原產於中亞西亞一帶，已有四千多年曆史。宋元時期傳入我國。全國各地廣泛栽培。胡蘿蔔喜溫耐寒，適宜在土層較厚的砂質土中生長。雖有野蒿藥味，但營養價值頗高既可熟食，又可生吃，可烹調多種菜餚。