25.6g。因為每克碳水化合物等價於3.91克米飯，那麼100克米飯的碳水化合物則為100/3.91約等於25.6g。碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質，並且有調節細胞活動的重要功能。米飯是碳水化合物和水分含量都較高的主食，它是身體所需熱量的主要來源之一，可佔全天熱量的55%左右。
碳水化合物是由碳、氫和氧組成的，因為它含有２：1的氫氧比，與水一樣，被稱為碳水化合物。它是人體提供熱量的三種主要營養素中價格最低的營養成分。食物中的碳水化合物被分為兩類：人們可以吸收和使用有效的碳水化合物，如單糖、雙糖、多糖；以及無效的碳水化合物，如纖維素。這些碳水化合物都是人體所必需的。
米飯：又稱為飯或者白飯，是用大米和水蒸煮成的食物。是中國南方的主食，北方東北等地區也有食用的情況。也是亞洲人民喜愛的一種主食。過多的水份含量可能把米飯製作成為粥，要控制水量才能煮出飽滿的米飯。米飯含有較多的澱粉，是人體碳水化合物的重要來源。
100克米飯含有碳水化合物25.6克，每克碳水化合物等價於3.91克米飯，100克碳水化合物等價於391克米飯。碳水化合物是由碳、氫和氧組成的，因為它含有2比1的氫氧比，與水一樣，被稱為碳水化合物。碳水化合物是人體提供熱量的三種主要營養素中價格最低的營養成分。食物中的碳水化合物被分為兩類：人們可以吸收和使用有效的碳水化合物，如單糖、雙糖、多糖；以及無效的碳水化合物，如纖維素。這些碳水化合物都是人體所必需的。
100克米飯鍾含有25.86克糖分（碳水化合物）。熱量116大卡，脂肪0.33克，2.6克蛋白質，0.3克纖維素，25毫克鉀，147毫克鈉。
米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。
100g熟米飯含有大約25g碳水化合物，300g碳水化合物如果全部由熟米飯提供，需要1200g米飯。米飯可與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國主食。主要成分為澱粉。米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。 ...
蔬菜是我們大家都很熟悉的食物，我們大家每個人每天都要吃蔬菜的，而蔬菜的營養價值也是非常高的，那麼我們便要了解一下蔬菜有碳水化合物麼？蔬菜有什麼營養價值？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
蔬菜有碳水化合物麼
蔬菜裡是有碳水化合物的，碳水化合物（carbohydrate）是 ...
米飯會比麵條的碳水化合物多，但是從營養價值上來說，身體內更需要麵條內的礦物質，而且麵條更容易產生飽腹感。
吃麵條不發胖的訣竅：
中午吃麵條更合適
早晨和晚上都不太適合吃麵條。早上應該吃一些蛋白質含量很高的食物，而晚上吃麵不太容易消化吸收。
注意控制好麵條的進食量
凡事都有個度，一碗清面 ...
雞蛋有碳水化合物的，每100克雞蛋含有碳水化合物1.3克，雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是 ...
百克大米中，含蛋白質6.7克，脂肪0.9克，澱粉(碳水化合物)77.6克，粗纖維0.3克，鈣(鈣食品)7毫克，磷136毫克，鐵(鐵食品)2.3毫克。
維生素B10.16毫克，維生素(維生素食品)B20.05毫克，煙酸1毫克以及蛋氨酸125毫克，纈氨酸394毫克，亮氨酸610毫克，異亮氨酸251毫克，蘇 ...
每百克大米中，含澱粉(碳水化合物)77.6克，蛋白質6.7克，脂肪0.9克，另外碳水化合物具有解毒功能，一旦缺乏，血液中有毒的廢物不能及時排除，就會造成膚色暗淡、臉色難看。主食攝入不足還可能導致脂肪、蛋白質攝入過多。
大米（Rice），是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品，大米含有稻米 ...
1、100克米飯有115大卡左右。
2、大米的熱量是391大卡/100克，煮熟成米飯以後，因為吸收了水分，米飯的熱量是115大卡/100克。
3、米飯主要的營養成分是碳水化合物（也就是糖類），碳水化合物對人體有著十分重要的作用，每天一定要保證充足的攝取，碳水化合物的攝取比例，應該佔全天總膳食比例的 ...