一百斤稻穀用機器碾米可以出68斤左右大米,30斤左右稻糠,但具體需根據稻穀的品種、大小等決定。大米是中國大部分地區人民的主要食品,其中含有64%的營養物質和90%以上人體所需的營養元素,營養豐富,可以製成米飯、粥等食物。
一百斤糯米能做18至20斤米酒。
具體做法如下:
主料:糯米一百斤,安琪米酒麴300克。
輔料:涼開水。
步驟:
1、糯米提前一天用清水泡上;
2、泡好的米用手捻碾碎;
3、將蒸鍋裡鋪上屜布,泡好的米淘洗一遍放入,中火蒸1個小時;
4、加入200克米酒麴充分攪拌均勻;
5、把拌好米曲的米用筷子一點點壓實,做窩,讓米曲更好的發酵;
6、此時用100克米酒麴均勻的撒到表面,再用涼開水小心的注入,最後把蓋子蓋上。
稻穀出大米主要包括出糙率和精米率,出糙率大概為72%~82%,即100斤稻穀出72~82斤糙米,精米率大概為65%~74%,即100斤稻穀出65~74斤精米。稻穀指的是沒有去除稻殼的子實。
稻穀的外形結構主要由穎(稻殼)和穎果(糙米)兩部分組成,稻殼包括內穎、外穎、護穎和穎尖。
稻穀經礱穀機脫去穎殼後即可得到糙米,糙米經加工碾去皮層和胚,留下的胚乳即為食用的大米。
稻穀根據粒形和粒質可分為秈稻穀、粳稻穀、糯稻穀三類,稻穀有一季、兩季,甚至三季。
一斤綠豆按質量的優劣,可在150克到200克的澱粉。一斤綠豆澱粉能出約一斤的綠豆粉皮幹品。純綠豆澱粉製做的粉皮為略帶蛋青色半透明或夾雜乳白色,如果粉皮是綠色,則是摻了色素或染料製做的。如果顏色發暗,透明度低,說明有雜質或摻有其他澱粉,不是純綠豆粉皮。 ...
一斤黃豆大約出2-4斤豆腐。主要看豆的質量、水質、技術,太硬太軟豆腐都不好吃。因為各地區的豆腐售價不盡相同,按每斤賣3塊錢來算,1斤豆子做出的豆腐,能賣12元左右。
目前市場上常見的豆腐分兩種,嫩豆腐和老豆腐。豆腐種類不同,豆腐的產量也會有區別。其次,黃豆的質量,浸泡時間,點漿的材質和工藝等,都會對豆 ...
CPU鍍金都是用奈米技術。而且只會在的關鍵的部位用。一斤CPU大概有90元的黃金取出來的成本是200元。
中央處理器(CentralProcessingUnit),簡稱CPU,是1971年推出的一個計算機的運算核心和控制核心,是資訊處理、程式執行的最終執行單元。CPU包含運算邏輯部件、暫存器部件和控制 ...
豬皮凍是一種用豬皮熬製而成的漢族特色美食,屬於冷盤。將除了毛的豬皮,放入適當的調料,進行長時間的熬製,使熬製的湯裡含有一定的皮膠含量,然後再冷卻,冷卻後豬皮和湯就會凝固在一起,沾上調料,即可食用。若用高壓鍋做的話可以做出不到兩斤豬皮凍,鐵鍋比高壓鍋更少一些,但具體還要看放水的量,會做的人能做一斤多,不會的 ...
1、出油率一般是40%,所以100斤油菜籽大概榨油40斤。
2、根據國家標準,1級含油量40%、2級含油量39%、3級含油量38%、4級含油量37%、5級含油量36%、6級含油量35%、7級含油量34%、8級含油量33%。 ...
大約能裝滿10瓶200毫升的玻璃罐。
草莓是一種味道酸甜,營養豐富的水果,其中含有維生素C、蘋果酸、花青素等營養成分,因此深受人們喜愛,而草莓除了可以生吃之外,還能用來製作草莓醬。
但是草莓製作草莓醬的過程中,會流失一部分營養成分,量也會有所減少,一般來說一斤草莓,加入冰糖、檸檬熬製後,能夠製作出 ...
機器製作出1、3斤,手工製作出1、4-1、5斤。
鮮麵條配方:高筋麵粉95斤、澱粉5斤、鹽0.3-0.5斤、筋力源0.3-0.5斤、水30-35斤。
工藝:
1、將麵粉、澱粉幹拌均勻。
2、將鹽、筋力源用溫水溶解後加入和麵水中。
3、攪拌加入混合好的麵粉。
4、將和好的絮狀麵糰靜止 ...