一般人吃的豬肝怎麼做

　　1、新鮮豬肝225克、胡蘿蔔半根、青椒一個、水發木耳、蔥姜適量、料酒一勺、鹽適量、生抽一勺、糖適量、醋適量、味精適量、澱粉適量。

　　2、蔥姜切末，木耳掰成小朵，青椒、胡蘿蔔切片，豬肝切薄片；胡蘿蔔開水焯過備用；

　　3、切好的豬肝在開水中焯一下，變色後撈出；

　　4、起油鍋，油熱後，爆香蔥薑末；

　　5、依次加入胡蘿蔔、青椒和黑木耳大火翻炒兩分鐘；

　　6、烹入料酒、生抽、糖、醋拌勻；

　　7、加入焯水的豬肝大火翻炒一分鐘，調入適量鹽和味精調味；

　　8、淋入勾好的薄芡，待湯汁粘稠即可關火。

　　1、健脾益胃、助消化

　　鐵棍山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症；

　　2、滋腎益精

　　鐵棍山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之；

　　3、益肺止咳

　　鐵棍山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症；

　　4、降低血糖

　　鐵棍山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品；

　　5、延年益壽

　　鐵棍山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效；

　　6、抗肝昏迷

　　近年研究發現山藥具有鎮靜作用，可來抗肝昏迷。

　　6、禁忌

　　鐵棍山藥皮中所含的皂角素或黏液裡含的植物鹼，少數人接觸會引起山藥過敏而發癢，處理山藥時應避免直接接觸。鐵棍山藥不要生吃，因為生的山藥裡有一定的毒素。

　　第一：螺旋藻可以緩解便秘的症狀，效果比較不錯。可以一天2-3次，一次不少於5g，飯前飯後都可以，如果便秘的症狀緩解了的話，就可以減少用量。

　　第二：螺旋藻在降低膽固醇和血脂，抗癌，減肥，養胃護胃，治療貧血及微量元素缺乏，護肝，增進免疫，調整代謝機能等方面都有積極作用。你的情況應該要飯前30分鐘服用。

　　第三：如果說是吃螺旋藻的話，那麼還是飯後比較吃吧，因為螺旋藻主要就是含有一些礦物質元素的，所以在飯後是比較容易吸收的。

　　第四：螺旋藻中葉綠素含量極為豐富，是普通蔬菜含量的10倍以上，對促進人體消化，它沒有增肥的功效，它的用法：口服，一次2～4粒。一日３次。飯後口服。

　　第五：如果是要減肥的話，要在飯前30分鐘到1個小時服用，如果飯後服用或睡覺前服用，就變增肥了。其他的話，並無時間要求。

　　第六：螺旋藻不是藥物，沒有劑量限制，每天一次、二次、三次都可以。如果是健康保健每天一次可以。如果是疾病調理服用量比較多，一次吃不下可以分2-3次。