涼拌五彩絲。
原料:金針菇100克,香菇3個,香芹100克,紅蘿蔔50克,紅辣椒2個,姜、老酒、香醋、糖、豆瓣醬各適量。
金針菇切指頭長短的段,香菇切絲,芹菜也切段,紅蘿蔔切細絲,兩個紅辣椒切細絲,仔姜切細絲;油鍋燒熱,先下薑絲爆炒,加一點豆瓣醬,一點香醋,一點糖、鹽,淋一點老酒調成醬汁,放入辣椒絲備用;鍋放水燒開,放金針菇、紅蘿蔔絲、香菇絲、芹菜段下去灼熟,並撈起滴乾水分;醬汁放五彩絲中拌勻即可。
涼拌五彩絲。
原料:金針菇100克,香菇3個,香芹100克,紅蘿蔔50克,紅辣椒2個,姜、老酒、香醋、糖、豆瓣醬各適量。
金針菇切指頭長短的段,香菇切絲,芹菜也切段,紅蘿蔔切細絲,兩個紅辣椒切細絲,仔姜切細絲;油鍋燒熱,先下薑絲爆炒,加一點豆瓣醬,一點香醋,一點糖、鹽,淋一點老酒調成醬汁,放入辣椒絲備用;鍋放水燒開,放金針菇、紅蘿蔔絲、香菇絲、芹菜段下去灼熟,並撈起滴乾水分;醬汁放五彩絲中拌勻即可。
藍山咖啡:微酸,清香,柔和,入口即化,適合單品飲用,不適合綜合咖啡的調配。
哥倫比亞咖啡:味道酸,勁道之中產生柔和,入喉即化,不適合單品飲用,只適合綜合咖啡的調配,產量僅次於巴西咖啡。
巴西咖啡:微酸,柔和之中產生勁道,入喉即化,適合單品飲用,更適合綜合咖啡的調配。產量最大,幾乎達世界產量的一半。
摩卡咖啡:產地葉門。烈酸、強甘,比較適合女性飲用。適合單品,更適合綜合咖啡的調配。
曼特寧咖啡:產地是印尼的蘇門答臘。弱苦,有獨特的野香味道。一般臺灣人比較喜歡喝。適合單品,更適合綜合咖啡的調配。
爪哇咖啡:產地印尼,強苦,無香味,不適合單品飲用,只適合綜合咖啡的調配。
綜合咖啡:以不同品種的咖啡豆,不同的烘焙度,按一定的比例,調配出的適合自己口味的咖啡。
材料:
葛根5克、木瓜5克、黃豆5克、山藥5克、小米10克、薏米5克、小麥胚芽5克、芡實5克、枸杞2克。
做法:
將葛根、木瓜、小麥胚芽、燕麥等洗淨,薏米、小米、黃豆、芡實、山藥、茯苓、枸杞要提前浸泡1小時。然後將所有材料盛入燉盅,放入適量的水,文火燉3小時,根據個人口味加入冰糖,即可食用。
眾所周知,葛根具有很強的飽腹感,能減少熱量攝入;木瓜含有的黃酮類物質;薏米有去溼利水的作用。以上材料一起煮的五穀雜糧粥,不僅能擁有完美身材,還能幫助靚麗容顏。每天早上取3-4勺,用溫水衝開就可以直接代替早餐吃了,非常方便。