三七粉保質期有多長

　　三七粉的保質期通常可以放幾年。儲存方法通風乾燥，只要保證不回潮保質期最低２年，注意不要放冰箱，可以不密封，放陰涼乾燥地方即可。三七粉一般的保質期大概就是三年，有些時候可以存放到七年，但是一般都建議在三年之內服用，因為三七粉是粉質的狀態，非常容易受環境的影響而受潮或者變質，因此三七粉不要擱放太長時間。沒有開封過、或是密封的三七粉可以放入冰箱一般只要沒變質（黴變、走油）都能吃，也就是其本身顏色氣味都基本沒有改變，當然，能儘快吃掉是最好，時間長了其有效成分易損耗，不吃的話，儲存也很重要，建議放冰箱冷凍層。

　　放在避光陰涼處密封儲存，好的抹茶保質期通常在6個月，應及時使用，並一定要避光，好的抹茶粉見光會退色。

　　抹茶粉的營養價值:

　　抹茶(Matcha)粉含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素，其主要成分為茶多酚、咖啡鹼、遊離氨基酸、葉綠素、蛋白質、芳香物質、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30餘種。

　　如何挑選抹茶粉:

　　抹茶粉價格參此不齊，品種多樣，購買時如有小包裝最好購買獨立包裝。

　　保質期因存貯環境不同而存在差異，環境乾燥可以存貯兩三年，而如果環境不好，連一年也無法存放。同一品牌的香菸由於各地溫度和溼度的差異，保質期也不一樣，比如在高溫高溼的地方，只經過一個夏天，香菸乾絲醇化，吸足了水分，天一變，便很容易發黴;而在乾燥寒冷地區，香菸保質期有好幾年，在冰箱裡甚至可以儲存10年。

　　如果需要長期儲存，建議冷藏儲存，低溫會降低生物活性，減緩變質的速度減小，很容易風乾。為了避免水分流失就要先封裝後放入冷藏櫃，可以儲存較長時間。封裝可以用塑封袋、壓縮收藏袋、收縮膜（常用的就是保鮮膜）等方式封好。