三伏天吃什麼好+最養生+有哪些竅門

　　炎炎夏日，總是覺得悶熱天氣帶來不愉快的心情。而在夏天，常常因為炎熱的天氣，感覺沒有食慾想吃東西，那麼在三伏天吃什麼好呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

　　三伏天吃什麼好

　　蓮子

　　夏季吃蓮子可以養心護心，而且還能幫助你提高睡眠質量。另外，專家認為，三伏天天氣悶熱，人們容易心煩氣躁，吃點安神的蓮子可以平穩情緒。

　　生薑

　　“冬吃蘿蔔夏吃薑”這句古語相信大家都知道，夏季吃薑可以防治腹瀉，生薑中的成分還可以防暑降溫，溼熱體質的朋友吃薑還可以去除溼熱，保健身體。

　　薏米

　　中醫認為薏米具有利水、利尿的功效，夏季溼邪容易入侵身體，吃點薏米能幫助體內排毒祛溼，值得一提的是，夏天容易誘發斑禿，常吃薏米還有生髮的作用。

　　苦瓜

　　夏天要吃點苦才有利身體健康，苦瓜就是個不錯的選擇。患有心血管疾病的朋友夏季吃苦瓜還可以平穩血壓，小孩夏季多吃苦瓜也能預防手足口病，提高身體抗病毒的能力。

　　綠豆

　　綠豆湯應該是夏季很多家庭的必備，夏天喝綠豆湯可以清熱解毒，而且人們在夏季容易沒有胃口，綠豆湯可以增進食慾，但是小編要提醒大家，綠豆寒涼，不能一次性喝太多綠豆湯，以免出現腹瀉症狀。

　　三伏天養生竅門

　　日常生活上

　　要靜心

　　所謂的靜心，就是指人心靜如水，心無旁騖的時候的感覺。俗話說“心靜自然涼”，天氣越是炎熱，我們越要心靜，儘量保持淡泊寧靜的心境。不要什麼都操之過急，一昧求快。三伏天要注意不要生悶氣，遇到不順心的事，要學會情緒轉移，感到心煩意亂時可以想想綠林、藍天等，平靜一下心情。

　　要休息好

　　炎炎夏季，本就讓人容易睏乏，加上勞心勞力地工作，午休就更加重要。20-30分鐘的一個完美午休可以改善大腦供血，緩解疲勞感，預防腦中風。俗話說得好：中午不睡，下午崩潰。醫學已經證明：中午小憩，有助身體健康和下午繼續開展工作。特別是在炎炎夏日。這一點，古人做得很到位，是我們學習的榜樣，楊萬里有詩云“梅子留痠軟齒牙，芭蕉分綠與窗紗。日長睡起無情思，閒看兒童捉柳花。”夏日白晝很長，睡個美美的午覺，一下午就都是精力充沛。

　　要做鍛鍊

　　夏季氣溫高，運動鍛鍊一定要注意選擇合適的環境，夏季進行體育鍛煉能避免體能的衰退，有效地提高人體對高溫的適應能力。運動也是最好的美容排毒聖品。早上一個有氧運動也是不錯，鍛鍊身體的同時增強自信心 。

　　飲食上

　　不要吃生冷食物

　　炎熱夏季，涼拌食品和冷飲成了很多人的最愛,但是生冷食物進食過多會影響身體健康。生冷的食物不容易消化，會刺激胃腸黏膜產生應激反應，誘發胃痛、腹瀉等症狀。生食如果洗不乾淨，很容易殘留農藥、細菌，也會傷腸胃；生的海鮮、肉食還可能有寄生蟲。因此建議大家還是以熟食為主。涼拌菜、蘸醬菜等，一定要用清水認真將食材沖洗乾淨。

　　不要吃油膩食物

　　夏季氣溫較高，消化功能和抵抗力相對減弱，因此要多喝水，少吃油膩食品，飲食以清淡為宜，多吃新鮮的蔬菜和豆製品。食譜應該以清熱、化溼、清心、補脾為主。過於油膩會造成胃腸負擔，還會導致肥胖。所以儘量少攝入油炸類食品。

　　不要吃辛辣食物

　　夏季正當頭，如果飲食過多辛辣煎炒食物，或長時間講話，睡眠不足等，常常會引起脾胃伏熱、心火上炎——俗稱“上火”。而人在“上火”時，抵抗力會降低，就會出現如熱感冒，咽喉炎，扁桃體炎等症狀。夏季本來就乾燥燥熱，在飲食方面最好是吃一些清淡的食物，最好少吃些辣椒、火鍋這類刺激的食品，防止臉部因上火長痘。

　　驚蟄在二十四節氣當中是屬於春天的節氣，在這個時候，人們是比較注重養生的問題，並且會尋找一些比較補的食物，那麼驚蟄吃什麼最養生呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

　　驚蟄吃什麼最養生

　　1、鍋巴

　　這裡指的鍋巴不是市面上賣的那種各種口味的鍋巴，而是你蒸米飯後，在鍋底留的那一層，在驚蟄的時候，吃鍋巴，不僅明目，而且養胃，滋養的功效是十分強大的。

　　2、補物

　　驚蟄的時候，正是春季旺的時候，萬物復發，所以，人也要在這個時節選擇進補，因此吃一些進補物是必須的，例如，枸杞，蟲草等，多食一些熱性補食物較好。

　　3、糯米

　　對於驚蟄時節，因為春困秋乏的情況，許多人會在這個時候，為了對抗春困而外出，因此吃糯米是用來抗餓的最好食物。但如果你寧可選擇睡而不運動的話，則不建議吃。

　　4、甘蔗

　　春天的時候，正是一冬過後，吃甘蔗的好時節。因為潤肺的同時，也能對抗春天的乾燥和風沙天氣。但吃甘蔗，注意一下公眾衛生。

　　5、韭菜

　　韭菜是發陽之物，而在驚蟄，也就是春之始的時候，吃韭菜是大補之物，雖然是小小的蔬菜，可是功效卻是十分強大的，尤其建議有性功能障礙的男性吃，效果更好。

　　6、山藥

　　山藥在這個季節裡，可能不是最好的，多也是冷凍庫裡的，但還是建議你吃山藥，最好是清炒的山藥，對於補陽有著極好的作用，尤其是男性，吃火鍋時可以選擇山藥。

　　7、梨

　　驚蟄時節吃梨是一種傳統，也是養生的關鍵。這是因為春天的時候，呼吸道感染率，以及肺部疾病的發病率較高，而吃梨，則可以清肺的同時，也能有效對抗多變的天氣變化。

　　8、玉米

　　玉米一般大家會選擇在做粥的時候吃，可是這個時候，要建議你多吃一些炒的玉米。我國一些地區的群眾有在驚蟄吃玉米的習慣，磨牙齒的同時，改善胃動力。

　　小寒是二十四節氣中比較寒冷的節氣，而在這個時候，人們對於養生問題是十分注意的，那麼小寒吃什麼蔬菜養生呢？有哪些 作用呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

　　小寒吃什蔬菜養生

　　山藥

　　益腎氣，健脾胃，止洩痢，化痰涎，潤皮。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於增強脾胃消化吸收功能。山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，適合糖尿病患者食用。還有國外文獻報道，山藥可以有效防止前列腺增生。

　　豌豆

　　豌豆的營養價值非常高，所含的營養物質非常豐富。豌豆中的銅有利於寶寶的造血功能，幫助骨骼和大腦發育;鉻有利於糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化;豌豆鮮品所含的維生素c，在所有鮮豆中更是名列榜首，我們在冬季的時候經常吃豌豆，那麼就可以幫助大家補充大量的營養素了，對於我們的身體健康來說是很好處的了，而且豌豆在冬季的時候也是比較常見的哦。

　　茼蒿

　　茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿蔔素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，在冬季的時候對於我們的腸胃來說是很有好處的了，可以幫助我們在冬季的時候也能夠排出體內的毒素，是朋友們不能錯過的了哦。

　　茄子

　　茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，在它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p，這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙，具有降低膽固醇的功效。茄子中含有龍葵素，對癌症有一定的抑制作用，而且是可以幫助我們增強人體免疫力的了，是我們不能錯過的哦。

　　蘿蔔

　　蘿蔔的營養成分豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。蘿蔔中還含有礦物質和蛋白質。蘿蔔不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，反而更有利於鈣的吸收。蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排除。