大概放200克的米，加2200ml的水即4瓶550ml的礦泉水)。
1、首先把米淘洗乾淨，淘米的時候不要使勁揉搓大米；
2、把泡好的大米瀝去水，接著放一小勺油拌勻（可以是任何的油，橄欖油花生油都可以的）；
3、鍋中燒水，沸騰後，加入拌好油的米粒；
4、繼續保持中大火的狀態，用勺子不斷回的朝同一個方向攪拌；
5、攪拌到周圍的水已經變成米漿的顏色，同時米粒基本在整個鍋子中打轉的時候（大概要5-8分鐘），就差不多了；
6、然後轉小火，加蓋。大概悶45分鐘就非常軟爛了，蓋子虛掩答著就行了。
大概放200克的米，加2200ml的水即4瓶550ml的礦泉水)。
1、首先把米淘洗乾淨，淘米的時候不要使勁揉搓大米；
2、把泡好的大米瀝去水，接著放一小勺油拌勻（可以是任何的油，橄欖油花生油都可以的）；
3、鍋中燒水，沸騰後，加入拌好油的米粒；
4、繼續保持中大火的狀態，用勺子不斷回的朝同一個方向攪拌；
5、攪拌到周圍的水已經變成米漿的顏色，同時米粒基本在整個鍋子中打轉的時候（大概要5-8分鐘），就差不多了；
6、然後轉小火，加蓋。大概悶45分鐘就非常軟爛了，蓋子虛掩答著就行了。
大約需要200克米。
煮粥步驟如下：
首先，將米淘洗乾淨；再把泡好的大米瀝去水；在鍋中燒水，沸騰後，加入米粒；繼續保持中大火的狀態，用勺子不斷的朝同一個方向攪拌；然後攪拌至周圍的水已經變成米漿的顏色，同時米粒基本在整個鍋子中打轉的時候即可；然後轉小火，加蓋。大概悶45分鐘即可。
如果喜歡稀的，可以多放一些水，水與大米的比例是5:1。用小量杯測量最好，是5杯水對比一杯米就對了。居家做粥一般水和大米的比例是4：1。如果家裡沒有量杯，可以用手指去測量水的多少。如：煮米飯一般是將中指探進水裡，以一個指關節高度為標準。