農曆三月三，亦稱上巳節，是中華民族的傳統節日，其中以漢族、壯族、苗族、瑤族為典型。三月三在壯族傳說中，是壯族始祖布洛陀誕辰日。在廣西，農曆三月三，不僅是壯族傳統踏青歌節，也是壯族祭祖、祭拜盤古、布洛陀始祖的重要日子。每到三月三時節，壯族青年男女聚集街頭歡歌、匯聚江邊飲宴。同時，壯族三月三不僅是壯族重要的傳統習慣節日，也是廣西漢族、瑤族、侗族、苗族等民族傳統節日。據記載，三月三歌節已有上千年曆史。除此之外還有搶花炮、拋繡球、打扁擔、吃五色糯米飯等習俗。
自古皆有二月二，龍抬頭；三月三，軒轅生的說法。每年這一天，世界各地的華夏子孫都會來到黃帝故里新鄭市尋根拜祖；這一天，是古人舉行祓除畔浴活動中最重要的節日。《論語》中所記的“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，風乎舞雩，詠而歸”與《蘭亭序》中曲水流觴都與上巳節相關。壯族山歌的發展尤為突出，歌會十分盛行，在古代男女青年聚集街頭或江邊飲宴歡歌。到了清代，形成了數百人以致數千人聚唱的大規模歌圩。
壯族民俗文化表演 孫利勇 攝
壯族傳統文化織布傳習展示 孫利勇 攝
中新網昆明3月14日 14日，小編從雲南省師宗縣宣傳部門獲悉，師宗縣2012年千花會暨五龍“三月三”民俗文化旅遊節將於3月24日至26日在五龍旅遊小鎮舉行。
“三月三”期間，師宗縣五龍旅遊小鎮將舉行大型文藝匯演、民族文化傳習展示、潑水狂歡、竹筏戲水、篝火晚會等豐富多彩的民俗活動。師宗的本土歌手和文藝隊伍將在節會期間輪番上陣，為前來觀光旅遊的客人呈現一場原生態的壯鄉風情，讓遊客感受古樸醇厚的壯鄉韻味。
每年農曆的三月初三，師宗縣五龍壯族鄉都會吸引上萬遊客的到來。遊客不僅可以學習狀家五色花飯的做法，到英武山享受天然氧吧，還可以走進“生命之門”鳳凰谷領略大自然的神奇傑作。
“三月三”是壯族的傳統節日，又稱“歌圩”或“歌節”，是壯家人談情說愛的良辰吉日。相傳，有位壯族老歌手的女兒長的十分美麗，又很會唱山歌，老人希望挑選一位歌藝出眾的青年為婿。各地青年歌手紛紛趕來，賽歌求婚，從此就形成了定期的賽歌集會。 自2001年起，師宗縣將“三月三”定為民俗文化旅遊節。
廣西三月三吃什麼食物 廣西三月三飲食文化
廣西三月三的傳統食物有五色糯米飯、雞屎藤、薺菜煮雞蛋、竹筒飯、壯粽、水菊粑、薄餅、艾葉餈粑、蒿子粑、蕉葉餈等。此外，還有畲族烏米飯、魚茶、山蘭酒、發糕等各色美食不容錯過。
1、五色糯米飯
黑、紅、黃、白、紫——五色糯米飯是壯族地區的傳統美食，因糯米飯呈多種色彩而得名，又稱“烏飯”。壯家人把五色糯米飯看作吉祥如意、五穀豐登的象徵。
2、雞屎藤
農曆三月三吃雞屎藤，是廣西北海本地人的一種傳統習俗，我們將葉與大米混合研磨成粉，再做成一片片的雞絲藤面，用這種面做成的雞絲藤粿仔湯，味道清香甜美，是本地人喜愛的特色小吃。相傳農曆三月初三是中華民族的人文始祖軒轅黃帝的誕辰，北海人以此紀念這位偉人。
3、薺菜煮雞蛋
民諺曰：“三月三，薺菜當靈丹。”“三月三，薺菜煮雞蛋。”春天正是採食薺菜的季節。春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統習俗。漢族在這日有吃地(薺)菜煮雞蛋的習俗。據說可以去風溼、清火，腰腿不痛，而且還可預防春瘟。
4、竹筒飯
廣西生活中，常常會見到竹筒飯。嶺南一帶盛產竹子，憑祥的氣候和環境十分適宜竹子的生長，竹筒飯是把大米和水放到竹子的節中，密封后烤熟，吃起來粒鬆軟，既有米香，又有竹香，清爽可口，很受人們的喜愛。
5、壯粽
壯族人稱粽子為“粽粑”。寧明莊粽子是用糯米和豬肉做成的大粽子。是壯族人民在三月三製作的一種特殊的傳統食品，也是祭祀祖先的食物。莊子比我們平時吃的粽子大得多。通常要幾個人一起吃飯才能吃完。
6、水菊粑
每年農曆三月三，在安慶太湖縣、潛山一帶，有吃水菊粑的習俗。水菊又名鼠麴草，清明菜、寒食菜、粑菜，四五月開細小的頭狀花。在我國的華中、華東、華南及西南各省的原野、田坎、路旁均有生長。春季可以採摘嫩莖葉洗淨，拌入糯米麵中，蒸熟或者油炸食用，西南各省稱作“清明粑”。
7、薄餅
農曆三月初三吃薄餅，是同安人的傳統習俗之一。鄭成功收復臺灣後，其子鄭經繼承父業，繼續抗清，多次出兵攻打閩南一帶，因清軍頑抗造成百姓傷亡慘重。在鄭軍反攻下，清軍投降，鄭軍進入城內，老百姓一邊迎鄭軍，一邊製作薄餅祭祀死難的親友。後來民眾就用薄餅在農曆三月初三日祭祀祖宗。
8、艾葉餈粑
清明前後，是艾草生長茂盛且最為鮮嫩的時節，由於農曆三月三與清明節靠近，艾葉餈粑也成了“三月三”必吃的美食。
9、蒿子粑
三月三吃蒿子粑，與傳統習俗有關。三月初三古稱“上巳節”，民間又稱為“鬼節”。傳說這一天，人的魂魄容易被東遊西蕩的鬼迷惑，樸實憨厚的鄉民們認為，必須吃這種帶有野味的蒿子粑，才能把人的魂兒“粑”(粘)住，不為邪惡所侵，人才能健康，不生病。這種美好心願代代相傳，使這種千年舊俗延續至今，演變成祈求康泰的地方特色風俗。
10、蕉葉餈
蕉葉餈是壯家民間風味小食，南寧街頭巷尾隨處可以買到，也是南寧人的家常早餐的選擇，磨好的米漿加糖搓勻，用蕉葉包成長條狀，放到蒸籠上蒸，蒸好的蕉葉餈有股淡淡的清香味兒，一口就能咬到陷，一般的蕉葉餈有花生餡或者芝麻餡的，也根據各人口味，有咸和甜兩種。