三色蛋怎麼做
火腿三色蛋怎麼做
1、準備皮蛋2個,切成4瓣備用。火腿腸一根,豎著切成四根備用。雞蛋五個,蛋黃蛋清分離備用。耐熱器一個,內壁塗油防粘。
2、擺好皮蛋。擺好火腿腸。倒入蛋清。蓋上保鮮膜。
3、放入燒開的蒸鍋中、大火蒸5分鐘、至蛋清凝固。蛋黃打散、均勻淋在蛋白上。蓋上保鮮膜、大火蒸15分鐘。切片即食。
黃金三色蛋怎麼做
1、雞蛋的蛋白蛋黃分開,鹹蛋、皮蛋切小塊備用。
2、容器用錫紙包起來備用,這樣便於完整的將成品取出,清洗起來也容易。
3、把鹹蛋、皮蛋鋪在容器內,倒入蛋白,上蒸鍋先蒸5分鐘。
4、再把蛋黃液淋上繼續蒸10分鐘就好。
5、蒸好的三色蛋取出放涼。
6、完全冷卻之後切片擺盤。
怎麼做黃金三色蛋
1、材料:雞蛋5個、皮蛋2個、火腿腸1根。
2、皮蛋縱切成 4 瓣,火腿腸縱切成 4 根;雞蛋分離蛋清與蛋黃,備用;蒸鍋燒一鍋開水,備用。取一隻耐熱長方形容器,內壁塗油防粘,依次有序地擺入皮蛋、火腿腸。
3、將蛋清倒進容器中,輕輕晃動,使雞蛋清分佈均勻,蓋上保鮮膜。晃動時不要太大力,避免皮蛋和火腿腸位置變動。將容器放入燒開的蒸鍋中,大火蒸 10~15 分鐘,至蛋白凝固定型。將蛋黃打散,均勻淋在已經定型的蛋白上面,繼續大火蒸 15 分鐘。蒸好後取出放涼,脫模,切片,吃時蘸醬油或醋即可。
火腿三色蛋怎麼做
1、準備皮蛋2個,切成4瓣備用。火腿腸一根,豎著切成四根備用。雞蛋五個,蛋黃蛋清分離備用。耐熱器一個,內壁塗油防粘。
2、擺好皮蛋。擺好火腿腸。倒入蛋清。蓋上保鮮膜。
3、放入燒開的蒸鍋中、大火蒸5分鐘、至蛋清凝固。蛋黃打散、均勻淋在蛋白上。蓋上保鮮膜、大火蒸15分鐘。切片即食。 ...
三色蛋怎麼做
1、食材:雞蛋,皮蛋,鹹蛋。
2、皮蛋、鹹蛋各切成小丁,打入雞蛋白,再加入調味料拌勻,倒入鋪有玻璃紙的模型中,放進蒸具中蒸9分熟(約7分鐘)。皮蛋剝殼,切小粒。鹹蛋黃切小粒。
3、雞蛋液加少許鹽及黃酒,輕輕地攪勻,要輕輕地打散,不要打起泡或打發,以免蒸制後蛋糕體中間有氣泡空洞,不美觀。將皮蛋、鹹蛋 ...
黃金三色蛋做法竅門
1、皮蛋2個,火腿腸一根,雞蛋五個,食用油適量。
2、準備皮蛋2個,切成4瓣備用。
3、火腿腸一根,豎著切成四根備用。
4、雞蛋五個,蛋黃蛋清分離備用。
5、耐熱器一個,內壁塗油防粘。
6、擺好皮蛋。
7、擺好火腿腸。
8、倒入蛋清。
9、蓋上保鮮膜。
10、放入燒開的 ...
三色腰果蝦仁怎麼做
1、用料:蝦仁適量、胡蘿蔔適量、黃瓜適量、腰果適量、生薑適量、澱粉適量、料酒適量、鹽適量。
2、挑蝦線洗淨加料酒生薑醃十分鐘後加澱粉醃。
3、熱油炒蝦仁變色撈出。
4、先炒胡蘿蔔黃瓜倒入蝦仁加鹽加腰果幾分鐘即可。 ...
三色曲奇餅如何做
1、食材:黃油250g、雞蛋2只、糖粉 200g 低筋麵粉 500g、香草精2ml、煉乳100ml、抹茶粉10g、巧克力粉10g。
2、黃油200g隔水軟化,不能直接加熱,黃油軟化成糊狀,不能化成液體。
3、雞蛋打成雞蛋液,分三次將雞蛋液及糖粉加入黃油糊糊中,由於雞蛋的溫度比黃油低,因此加入雞蛋的 ...
在ecexl中如何做三色資料公式
1、首先,開啟excel2013應用程式,進入編輯狀態。
2、選中要設定條件格式的單元格區域,單擊“條件格式”下拉按鈕,在開啟的下拉列表中選擇“色階>其他規則”選項。
3、在“新建格式規則”對話方塊的“選擇規則型別”列表框中選擇“基於各自值設定所有單元格的格式”選項。
4、在“格式樣式” ...
如何做雙色蛋
1、材料,雞蛋8顆,七味粉適量,海苔粉適量,烹大師或鰹魚粉1匙,味霖1大匙,鹽少許,醬油1匙,芝麻油。
2、準備一個長型模具,並將蛋白與蛋黃分開備用。
2、蛋白加入調味料1攪拌均勻後,倒入模型中放進電鍋內鍋(因為模型是紙盒,所以電鍋內鍋要放蒸架)
上面蓋上鋁箔紙,用1杯水蒸煮至電鍋跳起後取出。 ...