上夜班煲什麼湯喝好呢多吃什麼好

　　上夜班的人適合喝的湯有:

　　1、排骨湯；

　　2、雞湯；

　　3、豬腳湯。

　　對於上夜班的人來說，可以少食多餐，多喝水，多排洩。多吃以下的食物對身體比較好:

　　1、低能量食物。黃瓜，西紅柿，蘇打餅乾等；

　　2、水果。包括低糖型或中等含糖型水果，如西瓜、蘋果、梨、獼猴桃、草莓等，及高糖型水果，如香蕉、葡萄、甘蔗、荔枝等；

　　3、奶類製品。包括全脂牛奶、脫脂牛奶、酸奶、奶粉等；

　　4、小糕點。包括蘇打餅乾、小蛋糕、甜餅等；

　　5、各種粥類。如紫米粥、麥片粥、肉末粥、皮蛋瘦肉粥等。

　　骨頭湯內含有豐富的營養物質，特別是蛋白質和脂肪，對人體健康十分有益。

　　吃飯前，先喝湯，等於給胃腸加潤滑劑，中途不時喝點湯水，有助食物稀釋和攪拌，有益於胃腸對食物的吸收和消化。同時，吃飯前先喝湯，讓胃部分充盈，可減少主食的攝入，避免過多攝入能量。多喝湯既能強身健體，又能防病治病。

　　煲湯喝能及時補充人體所需的各種營養，再加上煲湯出來的營養主要在湯裡面，更容易吸收。

　　經常煲湯喝對人體沒有危害，能提供身體所必須營養成分。

　　鴿子湯做法

　　主料：鴿子

　　配料：薑片、枸杞、蔥、鹽、雞精。

　　1、燒適量開水，將鴿子的全身沖洗一遍。

　　2、將鴿子的內臟也焯一下，內臟塞進鴿子肚子，放入鐵碗中，加適量水，薑片，隔水燉兩個小時。

　　3、燉好後加入適量枸杞、鹽和雞精調味即可。鴿子湯，不僅營養豐富，所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素都很高。在秋冬多喝鴿子湯，可以增強體質，增加皮膚彈性，改善血液迴圈，有美容養顏的功效。