上海人管年齡大的老人叫什麼

　　叫法如下：

　　1、阿布，指阿婆、外婆。

　　2、阿娜，指阿奶、奶奶。

　　3、爺叔，指大叔、老大爺。

　　4、大爸爸，指大伯。

　　5、老師傅。

　　上海話，是吳語的一種方言，屬於吳語太湖片蘇滬嘉小片。上海話又稱上海閒話、上海吳語、滬語，是上海本土文化的重要根基。上海話是吳語的重要代表，與吳語太湖片其他方言基本能互通，是現代吳語地區比較有影響力的一支語言。狹義上海話指上海市區方言，也就是現在被廣泛使用和認同的上海主流通用方言。上海話是以本地吳語為基礎，自然融合上海開埠後的吳語區各地移民方言而成的一支新型城市吳語。廣義上海話還包括各上海本地方言，主要包括浦東話、松江話、嘉定話、崇明話、金山話、青浦話、奉賢話等。上海地區原由江東11個縣組成，方言反應江東文化資訊。

　　1、油菜和上海青不是同一種蔬菜；

　　2、油菜，又叫油白菜、苦菜，十字花科、蕓薹屬植物，原產我國，其莖顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種，花朵為黃色。農藝學上將植物中種子含油的多個物種統稱油菜。目前油菜主要栽培的品種型別為：白菜型油菜、芥菜型油菜和甘藍型油菜；

　　3、上海青，又叫上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、湯匙菜，是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種。江浙一帶又稱其為青菜或小青菜。

　　東北人將柿子稱為水茄子，其柿子的介紹如下：

　　1、柿子隸屬柿科柿屬，為常年生落葉的果樹 ，原產於中國，屬於中國葡萄、柑桔、香蕉、蘋果、柿子五大水果之一；

　　2、柿子的成熟季節在十月，其果實形狀較多，如球形、扁桃、近似錐形、方形等，不同的品種顏色從淺橘黃色到深橘紅色不等，大小從2釐米到10釐米，重量從100克到450克不等。