1、杏花樓:其月餅用料考究,製作工藝比較精細,其傳統的豆沙、蓮芸、椰蓉、五仁月餅比較受歡迎;
2、新雅月餅:其月餅餡配料考究,甜度適中,餅皮薄而軟糯,而月餅價格不高,比較實惠;
3、立男居:有白蓮蓉月餅、紅豆月餅、沙椰蓉月餅、火腿五仁月餅這四種類型的月餅,其白蓮蓉月餅受眾較多;
4、喬家柵食府:品種比較繁多,有廣式、京式、滇式、蘇式、潮式等;
5、功德林佛門淨素餐廳:採用新法起酥,酥層均勻清晰,入口酥軟,其月餅有五仁、百果、黑麻蓉、椒鹽等型別。
1、杏花樓:其月餅用料考究,製作工藝比較精細,其傳統的豆沙、蓮芸、椰蓉、五仁月餅比較受歡迎;
2、新雅月餅:其月餅餡配料考究,甜度適中,餅皮薄而軟糯,而月餅價格不高,比較實惠;
3、立男居:有白蓮蓉月餅、紅豆月餅、沙椰蓉月餅、火腿五仁月餅這四種類型的月餅,其白蓮蓉月餅受眾較多;
4、喬家柵食府:品種比較繁多,有廣式、京式、滇式、蘇式、潮式等;
5、功德林佛門淨素餐廳:採用新法起酥,酥層均勻清晰,入口酥軟,其月餅有五仁、百果、黑麻蓉、椒鹽等型別。
有以下幾家:
1、澳門莉蓮蛋撻餅屋,澳門莉蓮蛋撻餅屋,連續多年被網路評為口味最佳餅屋。擁有號稱可能是上海最好吃的葡式蛋撻,在上海家喻戶曉。最上層是蛋糕師傅特別烤至焦黃色的表層慕斯採用的是瑞士蓮白巧克力,橙味酒和蛋黃醬調製而成,入口即溶,軟而滑嫩;
2、黑森林蛋糕屋,每當黑森林區的櫻桃豐收時,農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外,在做蛋糕時,也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層裡,或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打製蛋糕的鮮奶油時,更會加入不少櫻桃汁,而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕
對於無肉不歡的吃貨們,來了魔都上海怎麼能錯過美味的牛排呢?雖然相比平常的牛排貴,但是絕對物有所值,捨不得孩子套不著狼。難得出來旅遊花錢就要豪氣點。本期的上海文化,小編帶你去看看上海超好吃的牛排都在哪裡。
1、羅斯福頂級牛排館
人均¥911
地址:徐彙區太原路160號太原別墅
推薦理由:上海最完美的牛排館之一,洋房花園的環境相當優雅。主菜推薦的28天排酸頂級牛排嗲到爆!三分熟入口即化,到嘴裡還有股奶油香,配上紅酒絕對是完美的一餐。另外前菜生拌金魚配麵包很香,還有個煎法式鵝肝口感灰常棒,烤雞和龍蝦味道也很不錯哦。
2、Moon's Steakhouse
地址:上海靜安區愚園路1號宏安瑞士大酒店1樓(近常德路)
人均¥335
推薦理由:它是上海吃的牛排店,是上海乾式熟成的牛排店,口碑可見高度。這家的牛排是非常特別的哦。餐廳的門口放著一個小冰箱,但又有別於其他的正常的冰箱,這種冰箱是用於肉的乾式熟成。用X光照射和小風扇的雙重作用,去除肉的多餘,但因為保持了80到120度的溼度,所以還是會有汁水,肉質還是會很嫩。這樣經過煎制的牛排,肉香味濃,更有嚼頭。推薦5分熟的,不會有血絲。
3、茹絲葵牛排館
人均¥815
地址:黃浦區廣東路20號4樓02室外灘5號4樓
推薦理由:在吃客心目中排名最靠前的牛排館,這裡的ribeye有著濃濃的牛油香,肥瘦相間,真正的入口即化、鮮嫩多汁,厚實的肉感最得嗜肉族的心,由於牛排在上桌前會擺在加熱到260℃的陶瓷盤內,所以通常喜歡吃五分到七分熟牛排的盆友,在這裡點三分熟剛剛好。特色菜蟹肉糕是兩個實實足足的蟹肉球,滿口的蟹肉好有滿足感!還有甜品也是視覺和味覺的雙重享受哦!
4、1515牛排館酒吧
人均¥470
地址:靜安區延安中路1218號香格里拉大酒店4層
推薦理由:位置在香格里拉裡面,環境自不用多說。他們家有專業的排酸房,牛肉的紋路也很好看,選單上肉旁邊都有MB專業評級,牛排品種也是灰常豐富絕對會讓你挑花眼。招牌的1515牛眼肉肥瘦均勻,口感唇齒留香,推薦的1515特製醬汁也特別好吃。還有特色之一的酒廊牛排,是菲力和西冷較為平均分配的部分,完全可以感受到和牛的溫潤,完勝其他酒店的牛排館哦!
5、58°扒房
人均¥577
地址:浦東新區浦東南路111號文華東方酒店行政公寓大堂1層
推薦理由:食材新鮮到無可挑剔,前菜的青口和60個月的伊比利亞火腿都非常棒,青口嫩而不腥,火腿入口綿密細緻。5分熟牛裡脊搭配特製的58度sauce,口感鮮嫩,醬汁很好的突出牛肉的口味又不會喧賓奪主掩蓋原有牛肉的鮮味,服務和環境更是沒話說。
6、Unico by Mauro Colagreco
人均¥396
地址:黃浦區中山東一路3號外灘3號2樓
推薦理由:拉丁風情的TAPAS餐廳,這裡的牛排是從阿根廷進口的專業烤爐裡精心烤製出的,阿根廷的ribeye、烏拉圭的sirloin、阿根廷tenderloin,款款焦香四溢。當然,最得寵的還是ribeye,分佈均勻的油花帶來更為柔嫩多汁的口感,配的sauce也很清新,更好地能品嚐到優質牛肉的原汁原味。