1、祈願神靈
這一天,民間一般有修齋設醮和享祭祖先兩大項活動,目的都是祈願神靈。
福建省莆田一帶,下元這天傍晚,各家各戶都要在田頭祭水神,祈求在乾燥的冬季莊稼地滋潤,農作物平安過冬。祭祀時,擺上齋品,將香一根根播在田埂上,以示虔誠。
水官大帝禹的誕辰日,各地禹廟等大禹紀念場所常有祭祀活動。同時還會進行“水色”等戶外活動。水,和“水官”有關,色,色彩豐富。一般是扎綵船,在河中巡遊。水色由此得名。
下元節是日入夜,鄉人以魚、雞、豬肉等食品祭土神。新中國成立後,這項活動已基本停止。
2、享祭祖先
下元節也是一年中最後一個月亮節,在這個月圓的時候,人們要進行最重大的祭祖活動。
清明節是以家族為單位來祭祖,中元節是以家庭為單位來祭祖,而下元節往往是以民族為單位來祭祖,華夏民族要在這一天祭奠心目中那些最值得敬佩的祖先,很多地方祭奠的場面宏大,莊嚴,神聖,看上一眼,會留下刻骨銘心的記憶。
下元節有焚“金銀包”等祭拜祖先亡靈的活動。民間折紅綠紙為仙衣,折錫箔為銀錠,裝入白紙糊的袋中,正面寫“謹言冥寶一封、綵衣一身上獻某某受納”,下書“子孫某某百拜”,背面寫“某年、某月、某日謹封”,俗稱“金銀包”,叩拜後焚化。除此以外,還有其它常見的祭拜祖先活動。
3、吃節令食品
諸如春節吃餃子,正月十五吃元宵、端午節吃粽子,中秋節吃月餅等等,下元節也有屬於它的飲食習俗。“下元節”正值農村收穫季節,莆仙民間一些人家做豆腐、再油炸,也用新谷磨糯米粉做薄餅,包素菜餡心,油炸成“影糕”、“蔥餅”、或香潤可口的油炸食品糰子,然後當作供品在大門外“齋天”。
下元節的時令食物——麻腐包子。
麻腐包子象徵送寒衣的包袱。下元節這天,各家再忙都要抽時間點麻腐。
麻腐的製做方法是將麻籽碾細,用水攪拌成糊狀,以籮過濾去皮,摻上黃米煎熬成稠糊狀即成麻腐。以麻腐拌蘿蔔或洋芋、葫蘆為餡,蒸成麻腐包子或餃子,這種素食包子具有油香細軟的自然口味。
4、修齋設醮
下元日也是道教齋法中規定的修齋日期之一。道教認為凡是要仰仗神力的事,如祈福、鑲災、拔苦、謝罪、求仙、延壽、超度亡人等等,皆要修齋。這一天,道觀做道場,為民眾解厄除困,民眾前往道觀觀祭,並在道觀中拜祭下元水官和祖先。
《十月十五日觀月黃樓席上次韻》
宋·蘇軾
中秋天氣未應殊,不用紅紗照座隅。
山下白雲橫匹素,水中明月臥浮圖。
未成短棹還三峽,已約輕舟泛五湖。
為問登臨好風景,明年還憶使君無。
《下元日扈蹕朝拜景靈宮》
宋·宋庠
令月開真館,宸遊薄太霄。
躬行原廟禮,更作蕊宮朝。
寶扇森排羽,仙輪恍御飈。
霞觴浮桂液,瓊饌薦芝苗。
日霽樓先曉,天深樹不凋。
繁禧將浩劫,世世會楊寥。
《下元日詣會慶節所道場,呈餘處恭尚書》
宋·楊萬里
琳宮朝謁早追趨,漏盡銅壺殺點初。
半縷碧雲橫界月,一規銀鏡裂成梳。
自拈沉水祈天壽,散作非煙滿王虛。
已被新寒欺病骨,柳陰偏隔日光疏。
《下元日五更詣天慶觀寶林寺》
宋·陸游
朝罷琳宮謁寶坊,強扶衰疾具簪裳。
擁裘假寐籃輿穩,夾道吹煙樺炬香。
樓外曉星猶磊落,山頭初日已蒼涼。
鳴騶應有高人笑,五斗驅君早夜忙。
《下元日朝謁回與李秉文冒雪過承天寺因題二詩》
宋·李復
北風吹空天欲破,急雪如簁塞空墮。
焚香初自蕊宮歸,投鞭來就僧廬坐。
乾坤一色飛鳥絕,市井無聲百買餓。
貧粟未給貧民啼,空屋漏穿不可過。
僧爐有令禁觸火,袖手指直凍欲墮。
缸暖微聞蝗蚓鳴,客寒對作橐駝坐。
叩鐘擊魚呼眾起,持缽分糜救晨餓。
一參木佛古因緣,試舉丹霞有何過。
《寄題張商弼葵堂堂下元不種葵花但取面勢向陽》
宋·楊萬里
行盡葵堂西復東,葵花元自不曾逢。
客來問訊名堂意,雪裡芭蕉笑殺儂。
主人未肯便山林,賞月吟風酒更琴。
每一登堂一揩眼,誰知半點向陽心。
《鄱湖漁歌:下元節五八初度》
虛齡稱甲子,初度值霜天。
滄海帆方滿,瑤池月正圓。
逍遙知鶴性,淡泊佔松年。
可望期頤酒,霞杯醉壽筵。
《下元節》
良露初冬十月半,牽礱lóng糰子齋三官。
天地水府風調順,消災降福國民安。
《七絕·下元節》
路人拂曉到郊南,行色匆匆祭下元。
送上紙衣能取暖,陰間先祖也知寒。
《詩寄下元節》
餡是秋風皮是詩,情濡香糯意猶痴。
杆頭旗颭紅塵夢,應是三官眷顧時。
《下元日五更詣天慶觀寶林寺》
宋·陸游
朝罷琳宮謁寶坊,強扶衰疾具簪裳。
擁裘假寐籃輿穩,夾道炊煙樺炬香。
樓外曉星猶磊落,山頭初日已蒼涼。
鳴騶應有高人笑,五斗驅君早夜忙。
《沁園春》
宋·佚名
冰壑平生,如伯倫狂,似希樂豪。喜歡書不用、菊茶明眼,登山不倩、藜杖扶腰。
豆粥萍虀,鱠羹鱗脯,湖海人常折簡招。誰雲老,有滿懷風月,藏在詩瓢。
凌晨向鵠沖霄。道昴宿於今又應蕭。記垂弧令節,恰當後日,下元好景,正屬前朝。
冷膽如天,剛腸如劍,須把千杯壽酒澆。那堪更,是梅花時月,爛熳溪橋。
端午節(農曆五月初五),又稱端陽節、龍節、重午節、龍舟節、正陽節、浴蘭節、天中節等等,是中國民間的傳統節日。端午節源自天象崇拜,由上古時代龍圖騰祭祀演變而來。
仲夏端午,蒼龍七宿飛昇至正南中天,是龍飛天的日子,即如《易經·乾卦》第五爻的爻辭曰:“飛龍在天”。端午龍星既“得中”又“得正”,處在大吉之位,恩施普也,龍德顯揚。
端午節的起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學等方面內容,蘊含著深邃豐厚的文化內涵;在傳承發展中雜揉了多種民俗為一體,節俗內容豐富。扒龍舟與食粽是端午節的兩大禮俗,這兩大禮俗在中國自古傳承,至今不輟。
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