含鉀食物分佈很廣，幾乎所有的動植物中均含鉀。尤以豆類、蔬菜、水果的含量最高。豆類含鉀量高的主要有黃豆、青豆、綠豆、蠶豆等。蔬菜中含鉀多的是菠菜、山藥、土豆、芹菜、大蔥等。除此之外，玉米麵、蕎麥麵以及牛奶、雞肉、黃魚等也有一定的含量。
所有的水果蔬菜都含有鉀，含量較少的有：藕粉、麵筋、豬血、雞蛋、南瓜、蘋果、大米、豆腐、西瓜、粉絲、葡萄、油桃、雪梨等。
1、西瓜：原產於溫熱帶地區，它的果肉中含有葡萄糖、果糖、胡蘿蔔素、精氨酸、維他命A等多種營養成分，含鉀量很少，被譽為盛夏之王。
2、藕粉：是一種成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉的小吃。
3、雞蛋：雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。
4、豬血：豬血又稱液體肉、血豆腐和血花等，富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。
5、南瓜：葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有稜和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入中國，現南北各地廣泛種植。
含鉀高的水果類有：黑棗、杏、香蕉、哈密瓜、櫻桃、芒果、柑橘、蘋果、紅棗、葡萄、柳橙等。
含鉀高的蔬菜類有：深色蔬菜類(尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜含量高)，另有紫菜、海帶、胡蘿蔔、香菇、鮮蠶豆、馬鈴署、山藥、菠菜、青豆、黃豆、綠豆、毛豆、花椰菜、黑豆、紅豆、烤紅薯、南瓜等。
含鉀高的肉類有：雞肉、 ...
1、含維生素C的水果：
柑橘類水果，比如橘子、橙子、柚子、檸檬，這些柑橘類的水果當中往往含有豐富的維生素C。
棗類水果，比如鮮棗、酸棗當中含有維生素C的量比較豐富。
桃類水果，比如蟠桃、獼猴桃。
2、含維生素C豐富的蔬菜：
瓜茄類蔬菜，比如苦瓜、黃瓜、番茄當中含有的維生素C豐富。
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1、含鉀低的水果有:菠蘿、葡萄、西瓜、火龍果、蛇果、柚子、枇杷、草莓、榴蓮、番石榴、獼猴桃、火龍果、香瓜、哈密瓜、草莓、棗子、柑、橙、山楂、橘子、番茄、鴨梨、木瓜。
2、我們把100g中含鉀量小於150mg的食物視為含鉀量低。但是像西瓜、菠蘿這種水果，雖然含鉀量低，但是量很大，所以總體含鉀量也是不低。 ...
鉀元素是人體所需元素之一，鉀是可以調節人體的酸鹼平衡的，還可以參與細胞的代謝。所以，鉀是非常重要的，還具有降血壓的作用。缺鉀，會造成人心跳不規律、肌肉衰弱等，還會導致心跳停止。本期健康飲食文化帶大家熟悉含鉀高的水果，趕快看看吧。
鉀可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸鹼平衡，參於細胞內糖和蛋白質的代謝 ...
含鉀的水果通常有許多，但是最常應用的就是香蕉和柑橘、橙子、橘子、柚子等一類水果，此種水果中富含很多的鉀元素。另外，蘋果、西瓜、大棗也含有多量的鉀元素，其中香蕉的營養非常豐富，含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等，況且香蕉還可以潤腸通便預防便秘；橙子也是很不錯的選擇，它含有豐富 ...
1、獼猴桃——富含了非常豐富的鉀鈣元素，可以有效地補充人體所需。女性朋友多吃一些獼猴桃還可以使自身的皮膚變得更加光滑。
2、桂圓——碳水化合物含量和鉀含量較高，維生素C含量與橙子相當，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效。
3、芒果——富含維他命A、C、胡蘿蔔素、鉀、粗纖維等，維他命A含量在所有水 ...
香蕉、哈密瓜、櫻桃、黃豆芽、玉米、韭菜等等。
鉀，原子序數19，原子量39.0983，鉀是一種輕而軟的低熔點金屬；熔點為63.25°C，沸點760°C，密度0.86克／釐米3，英文名：potassium，鉀為銀白色立方體結構金屬，理化性質和鈉非常相似。
鉀是熱和電的良導體，具有較好的導磁性，質量分 ...