不愛吃香菜與DNA變異有關+香菜吃多了有什麼壞處

　　香菜是我們日常生活中十分常見的調味品，在西漢時期引進我們中國境內。因其特殊的香味，它在生活中和榴蓮一樣讓很多人十分的不喜歡。那麼本期的飲食禁忌，為你解析。

　　據國外媒體報道，科學家發現，與嗅覺相關染色體的輕微變異，會導致一部分人覺得香菜有一股“肥皂味”。研究人員注意到，這些人對於香菜的形容，往往會與生脂肪、蟲子和化妝品的味道聯絡在一起。根據資料指出，厭惡香菜味道的人約佔全部人口的4%至14%。

　　香菜吃多了有什麼壞處

　　1、香菜傷眼耗神

　　《醫林纂要》中曾提到香菜多食昏目、耗氣，香菜有損人的精神，長時間過量食用會耗氣傷神，對眼睛不利。

　　2、夏天吃香菜易長色斑

　　香菜屬於“感光”蔬菜，感光蔬菜中含有光敏物質，過量食用之後接觸陽光或被光輻射會形成曬斑，紅斑，丘疹等皮膚問題，夏天基本上都是陽光普照，紫外線強，所以在夏天因少吃香菜這類感光蔬菜，多吃抑制色素沉著的食物。

　　3、香菜損藥性

　　《本草綱目》對於香菜的描述有這樣一句話，凡服一切補藥及藥中有白朮、牡丹者，不可食此，說明香菜與補藥同食會損其藥性，使得滋補效果下降。

　　4、香菜加重狐臭

　　香菜的香味是由香菜中的揮發油散發出來的，其特殊的香味可以刺激汗腺分泌，促使機體發汗，有狐臭的人多食香菜會刺激身體汗腺，大量出汗會使得狐臭加重，所以有狐臭的人要少食香菜。

　　5、香菜耗氣散氣

　　容易感冒的人身子一般都比較虛弱。存在一定程度的氣虛，香菜味辛可散氣，易感冒的人常吃香菜會引發和加重氣虛，使得感冒次數更加頻繁，病後初愈等氣虛者，都要少吃香菜。

　　建議每日吃芝麻醬的量控制在10克左右。吃芝麻醬好處多多，但是芝麻醬也不能多吃，吃多了會起到反作用。

　　因為芝麻醬中含有的油脂比較多，吃多了容易導致熱量堆積，引起肥胖症。尤其有肥胖困擾的人群更要注意芝麻醬的攝入了。並且，芝麻醬吃多了還會出現上火和消化不良的問題，因此不宜多吃。

　　芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭髮過早變白或脫落。

　　其次，有受女性朋友喜愛的一項功效——美容養顏抗衰老。芝麻醬中含有豐富的維生素E，這是一種強抗氧化營養素，可抵抗衰老，美容皮膚，增強免疫力等，所以特別適合老年人和女性食用。

　　再次，吃芝麻醬可以補鈣健骨。芝麻醬中的鈣含量比豆類和蔬菜高，10克芝麻醬鈣含量相當於30克豆腐或140克的大白菜鈣含量，所以經常食用對骨骼、牙齒的發育有好處。

　　最後一點好處可能很少人知道，芝麻醬中含有較高的蛋白質與鐵，常吃芝麻醬，可以補充蛋白質，還可以調整偏食、厭食，糾正和預防缺鐵性貧血。

　　會。由於魔芋的膳食纖維含量豐富，胃腸道不容易消化吸收，故胃腸功能不佳、消化不良的人，每次食用不宜過多。膳食纖維攝入過多會干擾維生素、礦物質的吸收，所以，不能把魔芋當飯吃，應適可而止，魔芋製品每日食用50克-100克是合適的。

　　魔芋雖好，但它有毒，不能生吃，最好購買經過加工的魔芋製品，例如魔芋豆腐、魔芋麵條等，其經過減毒處理，食用安全。魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質的吸收，促進脂肪排出體外，降低血清中甘油三酯和膽固醇總量。芋能提高機體的免疫力，所含的甘露糖酐對癌細胞代謝有干擾作用，所含的優良膳食纖維能刺激機體，產生一種殺滅癌細胞的物質。藥敏試驗對賁門癌、結腸癌細胞敏感，可以化痰軟堅，散腫解毒，主治腫塊、痰核、瘰癧等症，能夠防治癌瘤。另外，魔芋性寒，有風寒感冒症狀者應慎食，有皮膚病的人也要少吃。