不熟的葡萄可以做葡萄酒，但是做出的葡萄酒的酒度低，而且酸味大，需要大量加糖。葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。按照我國最新的葡萄酒標準GB15037-2006規定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經全部或部分發酵釀製而成的，酒精度不低於7.0%的酒精飲品。
不熟的葡萄可以做葡萄酒，但是做出的葡萄酒的酒度低，而且酸味大，需要大量加糖。葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。按照我國最新的葡萄酒標準GB15037-2006規定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經全部或部分發酵釀製而成的，酒精度不低於7.0%的酒精飲品。
沒熟的青葡萄是可以做葡萄酒的。沒熟的青葡萄釀的酒會發酵不夠充分，酒精度低，是可以做葡萄酒的。而且青葡萄做出來的白葡萄酒味道要比紅葡萄酒更容易接受。
葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經完全或部分發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。紅葡萄酒一般用紅葡萄品種釀製，白葡萄酒可用白葡萄品種，或者脫皮的紅葡萄品種釀製，桃紅葡萄酒用紅葡萄品種釀製，但浸皮期較短。
葡萄的種類比較多，茉莉香葡萄就是其中比較特別的一個品種，它的外觀有點像紅提，吃起來香甜可口，營養價值高，很多人都喜歡吃。茉莉香葡萄也是可以釀酒的，也可以做葡萄酒，並且做出來的味道也是比較好喝的。
茉莉香葡萄可以做葡萄酒嗎
可以用來做葡萄酒。
茉莉葡萄又稱色香、蘇丹紅、張旺1號等，也是葡萄的一個品種，它富含水分、維生素和礦物質。食用後，可以為人體補充一定的營養。
除了直接食用，茉莉花葡萄也可以用來釀酒。與普通葡萄相比，茉莉花葡萄會帶來自己的味道，所以用茉莉花葡萄釀造的葡萄酒也會帶來自己的特殊味道。
茉莉香葡萄的功效與作用
1、增進食慾：茉莉葡萄口味酸甜。在炎熱的夏天，人們通常胃口不好。這時，你可以買一些茉莉葡萄來改善食慾。同時，當你喝醉的時候，你也可以買一些茉莉花葡萄來醒酒。
2、美容護理：茉莉葡萄富含維生素C，具有良好的抗氧化作用。對體內黑色素有一定的淡化作用，能使皮膚變白。具有良好的美容保健效果，深受女性朋友的喜愛。
3、補血：茉莉葡萄富含鐵，具有良好的補血作用。對於女性來說，她們可以在月經期間適當吃一些茉莉花葡萄，這可以有效預防痛經。此外，經常食用茉莉葡萄還可以補充氣血，使人紅潤，並有助於我們的身體。
茉莉香葡萄不能吃的人群
血糖偏高者建議少吃。
茉莉葡萄是一種水果，富含水分、維生素和礦物質。食用後，它可以為人體補充多種營養素。此外，茉莉花葡萄味道很甜。對大多數人來說，它可以適量食用。然而，由於茉莉花葡萄的含糖量也很高，當一些高血糖人群的血糖控制不穩定時，建議少吃或不吃。