食材明細：蘋果、冰糖。
做法步驟：
1、蘋果去皮；
2、切片；
3、放進碗里加適量的冰糖；
4、放進鍋裡蒸10分鐘；
5、瀝乾糖水；
6、取煤火；
7、取水壺放進清水，移煤火上將水燒開，關火。將瀝乾水的蘋果片擺放在鍋蓋上，用鍋的熱量將蘋果片蒸乾；
8、大約要40小時。途中不需要開水，利用炒完菜後的煤火；
9、做好的蘋果乾。
食材明細：蘋果、冰糖。
做法步驟：
1、蘋果去皮；
2、切片；
3、放進碗里加適量的冰糖；
4、放進鍋裡蒸10分鐘；
5、瀝乾糖水；
6、取煤火；
7、取水壺放進清水，移煤火上將水燒開，關火。將瀝乾水的蘋果片擺放在鍋蓋上，用鍋的熱量將蘋果片蒸乾；
8、大約要40小時。途中不需要開水，利用炒完菜後的煤火；
9、做好的蘋果乾。
1、準備食材：板栗一斤、冰糖一把、食用油一勺。
2、首先將買回來的板栗用清水清洗乾淨，撈出來，控幹水分。栗子在樹上的時候是還有一層帶刺的外殼的，即使是噴灑了農藥，也應該在外殼上。用清水清洗一下就可以的。
3、控水後用刀將栗子背面切出十字花刀。小心不要切刀手。將所有的板栗都這樣切好，這樣可以方便入味。
4、將板栗倒入電飯煲中，放入一把冰糖，一勺食用油，倒入清水，末過板栗，然後蓋上鍋蓋，按煮飯鍵。
5、煮熟後盛出來，兩隻微涼就可以了。煮熟的栗子非常容易去掉外殼，甘甜好吃。
1、香蕉2根，檸檬1個，白糖少許。
2、給香蕉去皮，儘量保持果肉組織的完整，不要擠壓。在刀上加一根筷子，然後將香蕉切成薄片，筷子可以防止香蕉片粘在刀上。
3、找一個大一些的盤子，在盤子裡撒一些細砂糖，然後把香蕉片一片一片擺到盤子裡，在香蕉片上也撒一層細砂糖。糖會在香蕉表面形成一層保護膜，讓做出來的香蕉片更酥脆。
4、在香蕉片表面擠幾滴檸檬汁，防止香蕉片變黑。
5、小火把平底鍋燒熱，然後往鍋里加一些黃油，塗抹均勻。
6、關火，把香蕉片平鋪在平底鍋裡，然後開小火慢慢加熱。注意！千萬不要開大火，否則很容易糊鍋。
7、要經常給香蕉片翻面，讓它兩面受熱均勻。也可以烘烤一段時間後關火，用鍋的餘溫繼續烘烤香蕉片，防止加熱過度。
8、大概15分鐘以後，香蕉片就可以出鍋了，金黃的，非常誘人。
9、把香蕉片靜置放涼，這樣才會有酥脆口感。