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不用高壓鍋如何煮八寶粥呢

不用高壓鍋如何煮八寶粥呢

  材料:南瓜1個,粳米100克,糯米100克,圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克,冬瓜糖或白糖適量,鹽少量。

  步驟:

  1、紅棗用冷水浸泡20分鐘後,再洗淨外皮;與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。

  2、糯米、粳米洗淨後置鍋中,先用文火煮40分鐘,再放入上述的各料略煮一下,然後放入冬瓜糖塊或白糖,再加少量鹽以免過於甜膩。

  3、南瓜切瓜蒂頭,挖去籽囊,放入蒸鍋中,武火蒸約20分鐘,待瓜肉熟後, 把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可。

高壓鍋煮八寶粥如何才煮得爛

  1、先提前把要煮的豆類用水泡好,以不出牙、鼓脹、無皮皺為度,冬天泡一天,夏天泡半日,然後把泡好的豆子放到微波爐內用高火加熱1-2分鐘,在微波爐內加熱泡好的豆類是注意不加水,這樣加熱後的豆子很快就變粉和半熟了;2、用電磁爐燒一鍋開水(很快的);3、將微波爐加熱過的豆子和開水、其它各種米類一起到入高壓鍋內,扣蓋在火上加熱;4、當判斷高壓鍋內的八寶粥已經滾開後,關火,不要揭開高壓閥,用兩層小被子將高壓鍋捂住。

高壓鍋煮八寶粥的方法步驟

  1、食材:江米160克、紅小豆、綠豆各80克、薏米、小米、黑米各80克、幹蓮子50克、紅棗80克、冰糖100克。

  2、用電高壓鍋熬製八寶粥是最省事、最簡單的方法,先將鍋中添上水,大半鍋。插上電源,將煮粥按鈕按下,鍋蓋不要擰緊的蓋在鍋上 。

  3、將江米、小米、黑米、薏米、紅小豆、綠豆分別準備好,分別淘洗乾淨,一起倒在鍋中。

  4、再將紅棗和蓮子分別沖洗乾淨,一起放在鍋中。

  5、將紅棗大的可以用手掰成兩半,放在鍋裡,將高壓鍋蓋擰緊。

  6、待到定時報警後,可以拔掉電源,然後待高壓閥放完壓力後,開啟鍋蓋,將冰糖放在鍋裡面,攪拌均勻,蓋上鍋蓋。

  7、待15分鐘後,開啟鍋蓋攪拌幾下,可盛出食用。


高壓鍋溢位來怎麼辦

  高壓鍋煮粥不能大火,不管是白粥還是八寶粥,有膠質,一從出氣口流出就難止住了。只有在水管用流水不斷衝鍋蓋降壓直到保險自動彈開。如果是乾貨八寶粥料用最小火到有氣出壓五分鐘熄火,不開蓋到鍋變冷即可。新鮮料八寶粥小火到出氣即熄火不開蓋到鍋變冷即可。 ...

的米要提前泡麼

  1、煮八寶粥的米要提前要提前泡。   2、一般夏天泡3-4個小時,冬天8到12小時為宜,這樣煮得更糯爛,也更好煮些。   3、至於紅糖還是冰糖看個人喜好,紅糖帶茲補,冰糖不上火。   2、八寶又名臘八粥,佛粥,中國傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說:“用胡桃 ...

電飯煲怎麼

  1、把花生泡好。花生可以提前2-3個小時泡好,泡完的水要記得倒掉,這樣的花生就沒有澀澀的味道哦。   2、泡八寶米。把八寶米拿去清洗一次,然後用稍微熱的溫水泡1個小時這樣,同樣要把水去掉,重新加水就可以了。   3、把泡好的花生和八寶米一起倒入鍋裡。   4、加適量多的水,最好不要太滿,否則很容易滿出來, ...

加什麼

  1、做八寶粥的材料:大豆100克,玉米100克,銀耳50克,大棗9枚,香菇9個,蓮子50克,枸杞子30克,米以及蜂蜜適量。可以根據自己的喜好加入花生、棗、杏仁、核桃、栗子、百合、桂元肉、葡萄乾等豐富八寶粥的風味。在我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。   2、八寶粥具有健脾養胃,消滯減肥, ...

怎麼又快又爛

  1、提前浸泡:八寶粥中的原材料大多是以五穀雜糧為主,相對來說質地會比較堅硬,因此建議將原材料置於溫水或冷水中浸泡幾小時,直至其膨脹變軟後再煮會更容易煮爛,因為在浸泡的過程中,這些五穀雜糧吸足了水分,其質地就會變得比較鬆散,再將它們放到鍋裡面煮就比較容易煮爛了,浸泡的時間越長,煮起來就越容易爛。   2、開 ...

如何更快更好

  煮粥也是一門技術活,要想能早點喝上自己煮的八寶粥,那就看看吧   半斤豆類材料,泡上七八個小時,其實時間夠了,什麼時候泡都可以,本人比較喜歡下午煮來當甜品   加入適量的水在鍋裡,把淘洗過的豆類材料和米類材料倒入鍋中,大火燒上。   煮開後,換小火再熬一小時左右,加入白砂糖。喜歡喝冷飲的可以在八寶粥冷卻後 ...

自己的方法

  1、準備材料:糯米250克,紅棗100克,幹蓮子30克,紅小豆、綠豆各80克,薏米、小米、黑米各80克,冰糖 100克。   2、幹蓮子、紅小豆、綠豆、薏米提前一個小時浸泡。準備好的紅棗放到溫水中浸泡,糯米、小米、黑米也提前淘洗乾淨,放在清水中浸泡半小時。把所以準備好的食材放到電高壓鍋中,將煮粥按鈕按下, ...