不粘鍋有沒塗層的嗎

　　不粘鍋有沒塗層的。沒塗層其實是指無易脫落塗層。主要原理是透過技術將不粘材質滲透到整個鍋體或製成較厚塗層，更耐磨、耐造，一般情況下都不會出現塗層脫落現象。不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底採用了不粘塗層，常見的、不粘效能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不鏽鋼鍋。

　　現在用電磁爐炒菜的也挺多的，但是電磁爐的話還是要挑鍋具的，不粘鍋可以放到電磁爐上面加熱嗎了？要是用的時間長了不粘鍋的鍋底應該怎麼清除好？不粘鍋有塗層和無塗層的區別？

　　不粘鍋可以放電磁爐嗎

　　1、不可以。現在市面上出售的不粘鍋基本上都是鋁製材料，而電磁爐需要選擇鑄鐵的或者不鏽鋼的鍋才能夠適用。如果將不粘鍋放在電磁爐上面，電磁爐就會無法識別，也就無法正常使用。

　　2、如果想要選擇電磁爐鍋，可以選擇鐵質的鍋或者複合底鍋，要選擇平底鍋，這樣受熱就會比較均衡，能夠達到加熱的目的。

　　不粘鍋鍋底燒糊的黑垢怎麼去除

　　1、可以使用小蘇打進行處理，將其與適量的水混合，攪拌成糊狀，塗抹於不粘鍋的鍋底，並保持溼潤。接著，等到第二天，刷洗乾淨就可以了。

　　2、也可使用中性的洗滌劑進行清洗，將其倒入適量在不粘鍋鍋內，反覆的進行多次清洗，也可將黑垢處理掉。

　　3、準備適量的蘋果皮，將其與清水一同放入不粘鍋中，然後生火將水給煮開，能夠更好的將黑垢清理掉。

　　4、還有一種方法，就是在不粘鍋中，加入清水，再加入適量的葡萄酒、啤酒，生火悶上5分鐘後，便可輕鬆的將黑垢給清理乾淨了。

　　不粘鍋會粘鍋怎麼回事

　　1、用鐵鏟鋼絲球

　　無論是哪種型別的不粘鍋，都會有一層防粘塗層，蜂窩型別的也不例外，經常用鐵鏟和鋼絲球勢必造成塗層的破壞，只要選擇了不粘鍋就老老實實的用矽膠鏟或木鏟，杜絕用鋼絲球洗鍋。

　　有的蜂窩型賣家為了銷量，宣傳自己的鍋可以用鐵鏟和鋼絲球，這無疑是“搬石頭砸自己的腳”，用堅硬物一定會讓鍋的壽命大大降低，不信的朋友可以同時買兩口鍋做測試。

　　2、長期溫度過高

　　不粘鍋都怕高溫，乾燒是最容易的，因為不粘鍋不像鐵鍋，可以透過油煙來判斷鍋的溫度，不粘鍋稍不注意表層溫度過高就容易破壞不粘層。

　　還有一個非常多人中招的：清蒸魚潑油！魚蒸好後，用鍋燒油潑魚。用不粘鍋燒油經常燒至冒煙，這不經意間就損壞了它的塗層。

　　3、鍋內未清洗乾淨

　　不粘鍋用完後如果沒有洗乾淨，就會出現粘鍋現象，因為塗層表面有其他雜質，炒菜時底部容易燒焦。

　　每次炒完菜都要用洗潔精把鍋內的雜質和油汙清洗乾淨，以免鍋表面粘上灰塵等雜質影響不粘鍋的效能。

　　不粘鍋有塗層和無塗層的區別

　　如果你要的是一口真正的不粘鍋，那就要買有塗層的，但使用壽命一般不會超過3年；如果你不想要塗層，但希望能儘量不粘的，那無塗層的“不粘鍋”就挺好，好好養養，用十年灑灑水。

　　真正的不粘鍋是一定要加塗層的。一般的鍋在炒制過程中，因為加熱，食材會和鍋的表面會產生化學反應，這樣子就會粘鍋了。

　　全面屏不粘鍋是沒有危害的，不粘鍋的主要原料是聚四氟乙烯，油都馬上著火的時候，聚四氟乙烯都不能分解，因此可以無視聚四氟乙烯的危害。

　　不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦，煎魚時魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型無關，只在鍋的內表面多塗了一層聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯優異的效能製成了這種深受歡迎的廚房用具。