比薩。
做法:
1、土豆洗淨去皮,切塊,裝入碗中。
2、 蓋上保鮮膜,放入微波爐高火5到8分鐘,取出土豆搗成泥。
3、 加入熟米飯、黑胡椒粉、鹽攪拌均勻。
4、 不粘鍋刷油,鋪入拌好的土豆泥米飯,抹平。
5、 表面抹上披薩醬,撒入芝士碎,鋪上火腿,再放入西蘭花、彩椒粒、芝士碎。
6、 開小火煎熟,取出即可。
蛋卷。
材料:3個雞蛋。100克黃油。120克低筋麵粉。90克糖。1克鹽。適量黑芝麻。
比薩。
做法:
1、土豆洗淨去皮,切塊,裝入碗中。
2、 蓋上保鮮膜,放入微波爐高火5到8分鐘,取出土豆搗成泥。
3、 加入熟米飯、黑胡椒粉、鹽攪拌均勻。
4、 不粘鍋刷油,鋪入拌好的土豆泥米飯,抹平。
5、 表面抹上披薩醬,撒入芝士碎,鋪上火腿,再放入西蘭花、彩椒粒、芝士碎。
6、 開小火煎熟,取出即可。
蛋卷。
材料:3個雞蛋。100克黃油。120克低筋麵粉。90克糖。1克鹽。適量黑芝麻。
準備用料:玉米100克、糖適量、巧克力粉適量、油適量。
製作過程:
1、鍋中倒入適量的油,一點點就可以,超市買的專用爆米花放入鍋中。
2、蓋好鍋蓋,建議使用透明鍋蓋,方便觀察鍋內情況,同時來回晃動鍋保證玉米均勻受熱。
3、鍋內玉米崩開,待玉米完全崩開後加入適當的糖,繼續晃動鍋。
4、待糖化後均勻裹上爆米花即可,可根據自身口味新增佐料,如可可粉。
1、鍋巴的做法如下:做鍋巴有專門的圓形的工具,不過沒有就拿自己家的漏勺也是可以的,不要孔太大的那種,可以保證糯米漏不下去就好。
2、糯米要前一天晚上就泡好,第二天做的時候撈出控幹水分,加上調料,按照自己的喜好加就好,可以加糖做成甜的,也可以加鹽或者辣椒粉就是原味和香辣了。
3、加入適量澱粉混合均勻,不要粘連在一起成塊,就是糯米表面裹上薄薄一層就可以了。混合好之後蓋上保鮮膜靜置一段時間。
4、然後用深一點的鍋子,倒入適量的油,要能把模具或者漏勺全部放進去,油熱後,將模具在油中過一遍,防止放入糯米後粘在一起。
5、過了油之後的模具放入一層糯米,不建議太厚,不然就不是脆了會有點硬,放入熱油中,定型之後就能脫模了,會漂浮在熱油中。
6、一面炸好之後換一面,兩面全部炸至金黃色,撈出放在漏網中瀝乾油水,就可以吃了。不要太心急,冷一些再吃,小心燙嘴巴。一次可以做多些,放冷之後放進保鮮袋中密封起來,在常溫中儲存就好。