1、雪花酥沒有不粘鍋可以用電飯煲來代替。
2、因為電飯煲內部的原理和不粘鍋的原理相似,並且他們都屬於不粘鍋的行列。所以使用電飯煲也可以製作雪花酥。
3、雪花酥是一種口感鬆脆酥軟的甜點,主要食材有黃油、花生、餅乾、棉花糖等,應在常溫、避免陽光的地方儲存。
4、使用電飯鍋下棋時,首先將電飯煲開啟煲湯功能,然後將黃油全部放進去,待全部融化加入棉花糖,用鍋鏟慢慢翻攪待至全部融化加入適當奶粉攪拌,待奶粉全部融入棉花糖中,將喜歡的餅乾放進去,再加入堅果跟水果乾攪拌均勻。
5、拔電將電飯煲內膽拿出,放置不燙手的溫度,帶上一次性手套,將膽內食材拿出揉打,放置模具中,用麵粉篩篩上一層奶粉或者糖粉,放置在冷藏溫度下,待其冷卻變硬時,拿出刀切成喜歡的樣子即可。
在製作雪花酥的時候沒有不粘鍋,我們可以用電飯煲來代替。因為電飯煲內部的原理和不粘鍋的原理相似,並且他們都屬於不粘鍋的行列。所以使用電飯煲也可以製作雪花酥。首先將電飯煲開啟煲湯功能,然後將黃油全部放進去,待全部融化加入棉花糖,用鍋鏟慢慢翻攪待至全部融化加入適當奶粉攪拌,待奶粉全部融入棉花糖中,將喜歡的餅乾放進去,再加入堅果跟水果乾攪拌均勻,拔電將電飯煲內膽拿出,放置不燙手的溫度,帶上一次性手套,將膽內食材拿出揉打,放置模具中,用麵粉篩篩上一層奶粉或者糖粉,放置在冷藏溫度下,待其冷卻變硬時,拿出刀切成喜歡的樣子即可。
可用電飯煲,用電飯煲做千層蛋糕具體方法:
1、 打雞蛋用的容器洗淨,擦乾;
2、 將蛋黃蛋清分離;
3、 蛋清里加一點鹽和一勺糖,用打蛋器順一個方向繼續不停地打;
4、 打到泡沫狀時,再加一勺白糖,繼續打,打至奶油狀;
5、 直到打蛋器或者筷子可以在碗裡立起來,容器倒扣蛋白不會掉下來;
6、 另取一容器,加入4大勺麵粉,4勺白糖,12勺牛奶,以及前面分離出來的4個蛋黃,攪勻;
7、 攪勻後分兩次加入打好的蛋白,攪勻,攪拌時應上下攪動不能打圈;
8、 電飯煲預熱,烘乾水分,底下倒好一層油,倒入攪好的麵漿,蓋上蓋,按下煮飯鍵,大概2分鐘,用毛巾堵住出氣口,燜20分鐘後再次按下煮飯鍵,跳鍵後再燜20分鐘左右;
9、 蛋糕做好了,倒扣在盤子裡即可。
1、在室溫下軟化黃油並加糖。(糖可以磨成糖粉)
2、攪拌直到黃油變白。
3、加入雞蛋混合物,打勻。
4、將低筋麵粉拌勻,過篩後加入。
5、用刮刀攪拌均勻。
6、揉成麵糰取出。
7、在矽膠墊上放一層保鮮膜,將麵糰放在上面,輕輕壓平,蓋上一層保鮮膜,用擀麵杖擀成薄煎餅,厚約0.5至0. ...
主料:五花肉。
輔料:油、鹽、生抽、辣椒碎、孜然粉、胡椒粉、料酒、蠔油、包菜。
步驟:
五花肉切大片,放鹽、料酒,用手抓勻醃10分鐘。包菜焯水,撈出放在盤子裡。鍋裡放油,用手把五花肉一片一片放入鍋裡。中小火煎至兩面金黃,用筷子夾出。倒掉鍋裡的油。放入煎好的肉,放蠔油、生抽炒勻。關火撒辣椒碎、胡 ...
製作材料:麵粉、雞蛋、白糖、黃油、核桃仁。
製作步驟:
1、將雞蛋打碎放入碗中備用;
2、攪打雞蛋5分鐘,使蛋清和蛋黃充分混合;
3、將白糖加入雞蛋中,充分攪拌;
4、將雞蛋加入適量麵粉中,充分攪拌混合成為蛋糕糊;
5、在不粘鍋內部塗一層黃油,鍋底加入核桃仁,將蛋糕糊倒入不粘鍋中; ...
1、麵糊的稀稠度要適中,用勺子舀起來,倒下去,以緩慢的直線流下為宜,斷了說明太稠(加了菜葉可以稍微稠一些),攤餅過厚不易熟透,快了太稀不易成型。
2、鍋熱後再刷油,鍋底溫度高,而油這時候是溫的,麵糊倒入後,既能夠讓麵糊底層迅速凝固,又不會因為油溫過高而焦糊,起到不粘鍋的作用。
3、調麵糊的時候,水 ...
普通鐵鍋。使用的時候,往普通鐵鍋倒入玉米油或者黃油可以是鐵鍋起到不粘鍋的作用。不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋,是因為鍋底採用了不粘塗層。常見的、不粘效能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層,其次還有特殊工藝的鐵鍋和不鏽鋼鍋。不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便,人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦。 ...
1、在煎魚之前必須要把鍋洗乾淨,用乾淨的帕子把鍋中的水擦乾,燒熱之後放上一些油。這油的使用方法也很有講究,要把鍋進行旋轉,儘量使鍋的每一個地方都粘有油。等油燒熱之後,就可以把魚放進去,等到魚皮的一面變成金黃色,就可以再次翻動,用這種方法煎魚就不會粘鍋了。
2、把鍋洗乾淨後,把鍋燒熱,在鍋底上塗抹上一層 ...
1、煎魚前將鍋洗淨,擦乾後燒熱,然後放油,將鍋稍加轉動,使鍋內四周都有油。待油燒熱,將魚放入,魚皮煎至金黃色時再翻動,這樣魚就不會粘鍋。如果油不熱就放魚,就容易使魚皮粘在鍋上。
2、將鍋洗淨擦乾燒熱後,用鮮姜在鍋底塗上一層薑汁,然後放油,待油熱後,再將魚放進去煎。這樣也不會粘鍋。
3、鍋燒熱倒油, ...