主料：五花肉。
輔料：油、鹽、生抽、辣椒碎、孜然粉、胡椒粉、料酒、蠔油、包菜。
步驟：
五花肉切大片，放鹽、料酒，用手抓勻醃10分鐘。包菜焯水，撈出放在盤子裡。鍋裡放油，用手把五花肉一片一片放入鍋裡。中小火煎至兩面金黃，用筷子夾出。倒掉鍋裡的油。放入煎好的肉，放蠔油、生抽炒勻。關火撒辣椒碎、胡椒、孜然拌勻盛在放有包菜的盤子裡。
製作材料：麵粉、雞蛋、白糖、黃油、核桃仁。
製作步驟：
1、將雞蛋打碎放入碗中備用；
2、攪打雞蛋5分鐘，使蛋清和蛋黃充分混合；
3、將白糖加入雞蛋中，充分攪拌；
4、將雞蛋加入適量麵粉中，充分攪拌混合成為蛋糕糊；
5、在不粘鍋內部塗一層黃油，鍋底加入核桃仁，將蛋糕糊倒入不粘鍋中；
6、將不粘鍋在爐灶上加熱40分鐘，製作完成。
準備用料:玉米100克、糖適量、巧克力粉適量、油適量。
製作過程：
1、鍋中倒入適量的油，一點點就可以，超市買的專用爆米花放入鍋中。
2、蓋好鍋蓋，建議使用透明鍋蓋，方便觀察鍋內情況，同時來回晃動鍋保證玉米均勻受熱。
3、鍋內玉米崩開，待玉米完全崩開後加入適當的糖，繼續晃動鍋。
4、待糖化後均勻裹上爆米花即可，可根據自身口味新增佐料，如可可粉。
1、電磁爐是不能用不粘鍋的。
2、不粘鍋一般都是鋁材質，電磁爐無法識別。因為電磁爐是磁感應原理加熱的，熱量非常高，鋁無法承受這麼高的溫度，所以電磁爐不能使用不粘鍋。
3、電磁爐是利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻變磁場，經過導磁性，鍋具產生大量密集渦流，兼有感應電流轉，化為熱量來加熱食物，能源效 ...
1、麵糊的稀稠度要適中，用勺子舀起來，倒下去，以緩慢的直線流下為宜，斷了說明太稠(加了菜葉可以稍微稠一些)，攤餅過厚不易熟透，快了太稀不易成型。
2、鍋熱後再刷油，鍋底溫度高，而油這時候是溫的，麵糊倒入後，既能夠讓麵糊底層迅速凝固，又不會因為油溫過高而焦糊，起到不粘鍋的作用。
3、調麵糊的時候，水 ...
1、在室溫下軟化黃油並加糖。（糖可以磨成糖粉）
2、攪拌直到黃油變白。
3、加入雞蛋混合物，打勻。
4、將低筋麵粉拌勻，過篩後加入。
5、用刮刀攪拌均勻。
6、揉成麵糰取出。
7、在矽膠墊上放一層保鮮膜，將麵糰放在上面，輕輕壓平，蓋上一層保鮮膜，用擀麵杖擀成薄煎餅，厚約0.5至0. ...
在普通烹調的熱度下，用不粘鍋對身體沒有害處。不粘鍋內塗有特殊材料，其熱點較高，超過它的熱點溫度時會釋放有害物質，普通烹飪時，不會產生有害物質。
不粘鍋就是一種不會粘住鍋底的做菜的鍋，因為在鍋底塗上了一層特殊的材料和其特殊的製作工藝，有效的利用不粘鍋鍋的特殊材料的作用。
不粘鍋的發明方便了很多人的生 ...
用不粘鍋燜米飯當然可以，但是米飯不一定要用不粘鍋燜才不黏鍋，用普通的鍋燜只要掌握好方法，也是可以的。在煮飯前加入幾滴油就能防止粘鍋，把飯煮好後燜幾分鐘也是很好的方法，不過這些都要注意米和水的比例。
1、加油
想要米飯不粘鍋，可以先將米泡上20至30分鐘，讓米吸收了充足的水分後，在煮飯時加入幾滴油， ...
不粘鍋塗層主要原料是聚四氟乙烯。
聚四氟乙烯一般稱作不粘塗層或易清潔物料。這種材料具有抗酸抗鹼、抗各種有機溶劑的特點，幾乎不溶於所有的溶劑。同時，聚四氟乙烯具有耐高溫的特點，它的摩擦係數極低，所以可作潤滑作用之餘，亦成為了易清潔水管內層的理想塗料。
不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底採用了不粘 ...
1、不粘鍋中的塗層都是用特氟龍做為主要原材料製作，當塗層出現脫落後，鍋體會在受熱的過程中，會釋放多種有毒氣體，包含兩種致癌因子和多種對呼吸道刺激性物質。即使在低溫環境中，也會釋放一些有毒有害氣體，所以不建議使用。
2、當不粘鍋塗層脫落後，原本不粘的效果也會大大折扣，開始出現粘鍋的現象，既影響做菜時鍋的 ...