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怎樣用不粘鍋做蛋糕

怎樣用不粘鍋做蛋糕

  製作材料:麵粉、雞蛋、白糖、黃油、核桃仁。

  製作步驟:

  1、將雞蛋打碎放入碗中備用;

  2、攪打雞蛋5分鐘,使蛋清和蛋黃充分混合;

  3、將白糖加入雞蛋中,充分攪拌;

  4、將雞蛋加入適量麵粉中,充分攪拌混合成為蛋糕糊;

  5、在不粘鍋內部塗一層黃油,鍋底加入核桃仁,將蛋糕糊倒入不粘鍋中;

  6、將不粘鍋在爐灶上加熱40分鐘,製作完成。

怎樣用不粘鍋做烤肉

  主料:五花肉。

  輔料:油、鹽、生抽、辣椒碎、孜然粉、胡椒粉、料酒、蠔油、包菜。

  步驟:

  五花肉切大片,放鹽、料酒,用手抓勻醃10分鐘。包菜焯水,撈出放在盤子裡。鍋裡放油,用手把五花肉一片一片放入鍋裡。中小火煎至兩面金黃,用筷子夾出。倒掉鍋裡的油。放入煎好的肉,放蠔油、生抽炒勻。關火撒辣椒碎、胡椒、孜然拌勻盛在放有包菜的盤子裡。

在家裡用不粘鍋怎麼做爆米花

  準備用料:玉米100克、糖適量、巧克力粉適量、油適量。

  製作過程:

  1、鍋中倒入適量的油,一點點就可以,超市買的專用爆米花放入鍋中。

  2、蓋好鍋蓋,建議使用透明鍋蓋,方便觀察鍋內情況,同時來回晃動鍋保證玉米均勻受熱。

  3、鍋內玉米崩開,待玉米完全崩開後加入適當的糖,繼續晃動鍋。

  4、待糖化後均勻裹上爆米花即可,可根據自身口味新增佐料,如可可粉。


電磁爐能

  1、電磁爐是不能用不粘鍋的。   2、不粘鍋一般都是鋁材質,電磁爐無法識別。因為電磁爐是磁感應原理加熱的,熱量非常高,鋁無法承受這麼高的溫度,所以電磁爐不能使用不粘鍋。   3、電磁爐是利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻變磁場,經過導磁性,鍋具產生大量密集渦流,兼有感應電流轉,化為熱量來加熱食物,能源效 ...

煎餅竅門

  1、麵糊的稀稠度要適中,用勺子舀起來,倒下去,以緩慢的直線流下為宜,斷了說明太稠(加了菜葉可以稍微稠一些),攤餅過厚不易熟透,快了太稀不易成型。   2、鍋熱後再刷油,鍋底溫度高,而油這時候是溫的,麵糊倒入後,既能夠讓麵糊底層迅速凝固,又不會因為油溫過高而焦糊,起到不粘鍋的作用。   3、調麵糊的時候,水 ...

杏仁酥的製作方法

  1、在室溫下軟化黃油並加糖。(糖可以磨成糖粉)   2、攪拌直到黃油變白。   3、加入雞蛋混合物,打勻。   4、將低筋麵粉拌勻,過篩後加入。   5、用刮刀攪拌均勻。   6、揉成麵糰取出。   7、在矽膠墊上放一層保鮮膜,將麵糰放在上面,輕輕壓平,蓋上一層保鮮膜,用擀麵杖擀成薄煎餅,厚約0.5至0. ...

對身體有害嗎

  在普通烹調的熱度下,用不粘鍋對身體沒有害處。不粘鍋內塗有特殊材料,其熱點較高,超過它的熱點溫度時會釋放有害物質,普通烹飪時,不會產生有害物質。   不粘鍋就是一種不會粘住鍋底的做菜的鍋,因為在鍋底塗上了一層特殊的材料和其特殊的製作工藝,有效的利用不粘鍋鍋的特殊材料的作用。   不粘鍋的發明方便了很多人的生 ...

燜米飯可以嗎

  用不粘鍋燜米飯當然可以,但是米飯不一定要用不粘鍋燜才不黏鍋,用普通的鍋燜只要掌握好方法,也是可以的。在煮飯前加入幾滴油就能防止粘鍋,把飯煮好後燜幾分鐘也是很好的方法,不過這些都要注意米和水的比例。   1、加油   想要米飯不粘鍋,可以先將米泡上20至30分鐘,讓米吸收了充足的水分後,在煮飯時加入幾滴油, ...

的塗層是什麼

  不粘鍋塗層主要原料是聚四氟乙烯。   聚四氟乙烯一般稱作不粘塗層或易清潔物料。這種材料具有抗酸抗鹼、抗各種有機溶劑的特點,幾乎不溶於所有的溶劑。同時,聚四氟乙烯具有耐高溫的特點,它的摩擦係數極低,所以可作潤滑作用之餘,亦成為了易清潔水管內層的理想塗料。   不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋,是因為鍋底採用了不粘 ...

沒有怎麼千層蛋糕

  可用電飯煲,用電飯煲做千層蛋糕具體方法:   1、 打雞蛋用的容器洗淨,擦乾;   2、 將蛋黃蛋清分離;   3、 蛋清里加一點鹽和一勺糖,用打蛋器順一個方向繼續不停地打;   4、 打到泡沫狀時,再加一勺白糖,繼續打,打至奶油狀;   5、 直到打蛋器或者筷子可以在碗裡立起來,容器倒扣蛋白不會掉下來; ...