不鏽鋼的原理

　　原理：產品主要是酸性清潔劑配合拋光料摩擦化學和物理的雙重作用，清除不鏽鋼表面的淺層汙漬，再利用高階精細磨料進行研磨，恢復不鏽鋼鍋具的原來光澤，回亮持久。

　　不鏽鋼鍋具清潔膏的主要成分是精細研磨料、陰離子表面活性劑、乙醇、溶劑、香精等。是專門為不鏽鋼鍋具長期使用，經氧化產品的各種油汙、黃鏽、白膜、暗淡、黑斑等汙漬清除和護理而研製的環保型不鏽鋼護理劑。用於進口高檔鍋具保養。同時也適用於電梯、欄杆、不鏽鋼檯面等不鏽鋼頑固汙漬的清洗和保養。

　　不鏽鋼的退火工藝及原理：不鏽鋼具有良好耐腐蝕性的原因是其基體的電極電位高，不容易發生電化學腐蝕，但經過各種熱加工後，會在其內部生成一種含鉻很高的碳化物，它會導致周圍基體組織中鉻的含量大幅度降低，從而使基體的電極電位下降，其耐腐蝕性也會降低，進行固溶處理的目的就是消除已出現的這種含鉻的碳化物，使它重新溶入奧氏體中，改善奧氏體不鏽鋼的耐腐蝕效能。

　　不鏽鋼的合金化原理是指加入合金元素後，提高鋼基體的電極電位，從而提高鋼的抗電化學腐蝕能力。

　　加入合金元素可以使鋼的表面形成一層穩定的、完整的與鋼的基體結合牢固的鈍化膜。加入合金元素還能使鋼在常溫時能以單相狀態存在，減少微電池數目從而提高鋼的耐蝕性。

　　合金是由兩種或兩種以上的金屬與金屬或非金屬經一定方法所合成的具有金屬特性的物質，一般透過熔合成均勻液體和凝固而得。根據組成元素的數目，可分為二元合金、三元合金和多元合金。