不鏽鋼碗可以放電磁爐加熱嗎

　　不鏽鋼碗可以放電磁爐加熱。凡是不鏽鋼的容器都可以在電磁爐上使用。 但是要注意的是：不鏽鋼容器底部的直徑不能小於10釐米，底部直徑小於10釐米的容器放到電磁爐上，電磁爐不會工作的，而且容易引起電磁爐故障。只有大於10釐米的容器電磁爐才能正常工作。 鋁的鍋不能在電磁爐上使用，不鏽鋼的鍋可以用，但一定要正宗的不鏽鋼的鍋，只要不鏽鋼裡還有其他物質電磁爐上就不能用。另外還有一種電磁爐專用鍋也可以用。

　　注意事項：1、飯容器是不防水結構，請不要放入米飯以外的其他食品。

　　2、不要使用含有鹽分的漂白劑、稀釋劑、鋼絲球、磨銀粉、去汙跡等清洗保溫飯盒瓶體，可能會導致劃痕或生鏽。請勿將不鏽鋼飯盒放置於靠近火源處，不鏽鋼瓶體不可以放入微波爐或洗碗機中。

　　3、請注意不要摔落或施加衝擊力，會降低飯盒保溫效果。容器蓋不宜長時間高溫消毒，有可能導致容器蓋變形。

　　4、不要提著上蓋挪動不鏽鋼飯盒，容易掉落。食物儲存時間過長會導致變質腐蝕，且避免儲存生食，乳製品等極易變質的食物。

　　5、不鏽鋼瓶體除用於放置內容器外，請不要使用其他用途或用水沖洗，不要橫置或倒置保溫飯盒。

　　6、使用微波爐加熱時一定要注意內容器加熱時請開蓋，不鏽鋼瓶體不能放入微波爐內，內容器不要空加熱，油類，糖類食物不要加熱過長時間，否則會導致保溫飯盒變形。

　　不能。電磁爐會檢不到鍋，也就不會正常工作。買電磁爐時配的鍋是合金的，其中有鐵的成份，否則就不會形成磁場。可以用磁鐵試，凡是能被磁鐵吸附的，在電磁爐上都可以用，否則就不行。

　　電磁爐又稱為電磁灶，１９５７年第一臺家用電磁爐誕生於德國。１９７２年，美國開始生產電磁爐，２０世紀８０年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流透過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應定律），這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋裡的是電子而絕非鐵原子）運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。

　　可以用電磁爐加熱。

　　大多純麥飯石產品質地較脆，一般不能見明火，遇到高溫就容易裂開。所以，如果使用純麥飯石鍋烹飪，可以用電磁爐加熱，或燉煮一些食物，這樣既可以更好地享受麥飯石帶來的健康效應，又能夠減少攝入高油高鹽和高溫加熱的菜品，還可以減少做飯者的油煙傷害。

　　麥飯石是一種複合礦物，含有多種對人體有益的微量元素，具有良好的吸附重金屬離子和溶解礦物質功能，因斑點像大麥飯而得名，也是我國應用歷史悠久的一類傳統天然礦物藥石。