正午的青菜可以在晚上吃,但要儘量避免,畢竟在這種情況下受熱很可能會產生致癌物,影響自己的健康。
平日要注意隔夜的食物也儘量不要吃,晚上空氣與食物接觸,食物上很可能會帶有細菌和毒素,人食用後會對身體造成傷害,長期食用還可能導致胃病。在日常生活中,要注意吃多少做多少,保持飲食規律、清淡,多吃新鮮水果和蔬菜。
1、炒青菜隔夜還能吃,但營養成分會出現不同程度的流失,因此不建議食用。
2、存放炒青菜時,一定要將其放在冰箱中,還需覆上保鮮膜,以免串味,影響口感。從冰箱拿出來的炒青菜需重新加熱再吃,防止冷食後腹瀉等現象的出現。
中午炒的菜放到晚上還能吃的,但要在五小時到六小時內吃掉。
剩飯菜別過6小時。剩菜的存放時間以不隔餐為宜,早上剩的菜中午吃,中午剩的菜晚上吃,最好能在5至6個小時內吃掉它。如果食物存放的時間過長,食物中的細菌就會釋放出化學性毒素,對這些毒素加熱也無能為力。
而葷菜2小時會很容易滋生細菌。這些細菌來源於空氣中,會在2個小時內附著在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖,蛋白質和脂肪在細菌的作用下,大都會產生有害物質,如硫化氫、胺、酚等,這些物質對人體有害。因此剩飯剩菜在烹飪後兩個小時內放進冰箱,用較淺容器盛放,便於冷卻。
中午放在冰箱裡保鮮,晚上喝時取出來即可,不要放在室內,放在室內天氣熱會變質。
紫菜雞蛋湯,營養豐盛,美味可口,含有大量蛋白質、磷、鐵、鈣、碘、維生素、糖、無機鹽等營養成分,非常適合孕產婦和老年人,有長壽湯的美譽。
食材:雞蛋2枚,紫菜3張,蔥花1茶匙,蝦皮1茶匙,鹽少量。
做法:
1、先將 ...
能
需注意以下事項:
1、重視其衛生條件,醃製時,魚要新鮮食鹽要乾淨、濃度要足夠,食品內食鹽濃度尚未達到足夠濃度前,要在低溫下存放並防止汙染;
2、重視時間,醃製時間要控制在24小時之內,防止其變性。
3、醃製的食物會產生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽在人體內遇到胺類物質時,可生成亞硝胺,亞硝胺是一種 ...
蔬菜在水裡浸泡很久會造成營養大量流失。在水裡泡一晚上蔬菜上的維生素C都溶解了,吃的話對身體沒有益處了。
一、蔬菜長時間泡在水裡會導致蔬菜細胞吸水過多而導致死亡,從而細胞膜不能很好的阻止內部營養成分的流失。
二、蔬菜泡很久會導致菜裡的維生素流失,礦物質,也會大量的損失掉。會流失很多的水溶性維生素,包 ...
隔夜的生日蛋糕是可以吃的。最好放在冰箱裡冷藏,會更好吃,在冰箱裡最多可以放兩天。剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃,適宜2~7攝氏度冷藏。不過,即使放在冰箱冷藏,也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多 口感越差,色澤也不好。有的蛋糕保質期更短,像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。 ...
米糕吃起來鬆鬆軟軟的,味道香甜可口,很容易消化,是老少皆宜的一種糕點,很多人都喜歡吃,尤其是小孩子和女性朋友們。米糕的儲存時間是比較短的,一般常溫下只能放一天,如果過夜,很容易變質壞掉,吃不完的米糕最好放冰箱低溫儲存,這個可以隔夜吃的。
米糕放了一晚上還能吃嗎
如果放冰箱低溫儲存,還是可以吃的。如 ...
漢堡放一晚上後,如果沒有變質就可以吃,只是口感會有所影響,可以放到微波爐中加熱一下。
漢堡包是英語Hamburger的音譯,是現代西式快餐中的主要食物。最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉餅組成,現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外,還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等,再夾入番茄片、洋蔥 ...
中央十臺《健康之路》欄目,有關專家曾多次論證:“腐爛變質食品和燒烤食品含有大量的致癌物,有害身體健康。”
為此,炒糊的花生裡應該含有部分致癌物,為了身體健康不應該繼續食用。花生這類食物本身含有的營養素有較多的流失,建議日常儘量避免食用。這類食物是油脂類堅果,同時人體需要不飽和脂肪酸、維生素E、鋅元素等 ...