中國十大避暑名山，避暑聖地

　　古語云：冬避寒焉，夏避暑焉。從古至今，夏日裡人們都會選擇各種各樣 的方法來躲避炎炎酷暑。說到避暑，在中國有許多的避暑聖地，其中不乏避暑名山之類。如果時間充裕，不妨到以下這些地方消消暑，解解煩悶的心情，何嘗不是一件樂事。讓我們一起來了解中國著名景點中的十大避暑名山。

　　四川峨眉山：

　　峨眉山：峨眉山月半輪秋，影入平羌江水流

　　峨眉山是我國佛教四大名山之一。位於四川省樂山市西南。主峰萬佛頂海拔3099米，與山麓海拔高差2500米，地跨亞熱帶、溫帶、亞寒帶三個氣候帶。峨眉山除有“峨眉天下秀”的美譽外，更以清涼著稱。盛夏季節，遊人置身其間，遊覽之餘，暑氣皆消。

　　峨眉山是中國最美麗的十大名山和最具影響力的旅遊品牌。在峨眉山的高山區，主峰金頂是峨眉山的象徵，絕壁凌空、高插雲霄，是最壯麗的觀景臺和朝拜中心。雄渾莊嚴的金殿、銅殿、銀殿均朝向世界最高的四面十方普賢金像。金像集天地靈氣，映日月光輝，端坐在大象和蓮花臺上，四方雲霧繚繞的佛身讓人真切感受到佛在景中，景在佛中的人間天庭。金頂雲海、日出、佛光、聖燈四大奇觀自古為世人所神往、迷戀。

　　江西廬山：

　　廬山：不識廬山真面目，只緣身在此山中

　　廬山在江西省九江市之南，東涉鄱陽湖，北臨長江，風行水上，氣候宜人，是馳名中外的遊覽避暑勝地。廬山層巒疊翠，雲霧繚繞，清泉飛瀑，自古有“奇秀甲天下”之美譽。

　　廬山的景點很多，上山消暑遊應以休閒為主。五老峰和含鄱口是廬山的金牌景點。秀峰傳說是李白詩中描寫的地方，值得一去；三疊泉雖美不勝收，但陡峭的臺階一定會讓你進退兩難，即使坐上轎子也依然心驚肉跳。

　　青島嶗山：

　　嶗山：泰山雖雲高　不如東海嶗

　　嶗山位於山東青島市區東部，與老市區相接，東南臨黃海。青島當地有一句古語：“泰山雖雲高，不如東海嶗。”

　　嶗山聳立在黃海之濱，高大雄偉，繞山的海岸線長達87公里，沿海大小島嶼18個，構成了獨特的海上奇觀。當你漫步在嶗山的青石板小路上，一邊是碧海連天，驚濤拍岸；另一邊是青松怪石，鬱鬱蔥蔥，你會感到心胸開闊，氣舒神爽。

　　此外，嶗山也是我國著名的道教名山，最盛時有“九宮八觀七十二庵”，全山上千名道士。著名的道教人物丘長春、張三丰等都曾在此修道。而儲存下來的以太清宮的規模為最大，歷史也最悠久。

　　安徽九華山：

　　九華山：靈山九華，佛佑天下

　　“九華一千寺，撒在雲霧中”，在中國佛教四大名山中，九華山以其風光旖旎而獨領風騷，又以“香火甲天下”和“東南第一山”的雙重桂冠而名揚天下，是善男信女們的朝拜聖地。蓮花佛國因僧尼肉身現象吸引無數虔誠的人前來朝拜。清晨佛光普照，微風拂面，在瀰漫著仙氣的山間漫步，彷彿置身於仙境之中……

　　九華山如從地下冒出，狀似九朵蓮花，自唐李太白一些詩篇流傳後，名聲大振，後來佛教繁盛，成為地藏菩薩的道場，終於成了名副其實的天下名山。

　　新疆天山：

　　天山天池：西母回眸處，清波萬古留

　　以遠古瑤池神話及宗教和民族風情為文化內涵的人文景觀，其獨特的神采，是景區珍貴的文化遺存。天池景區是國家級重點風景名勝區，是聯合國教科文組織批准的“博格達峰人與生物圈”國際保護區。被評為5A級風景旅遊區，列入中國溼地保護名錄。

　　天山天池位於新疆烏魯木齊東北100公里，博格達峰北坡山腰。湖面海拔1910米，南北長3.5公里，東西寬0.8-1.5公里，最深處103公尺。湖濱雲杉環繞，雪峰輝映，非常壯觀，為著名避暑和旅遊勝地。

　　要說中國的美食，真的是不少，人們在享樂的過程中，還享受了美食，但是也不乏有一些極其殘忍的人發明了一些極其殘忍的美食，我們稱為禁菜。這些禁菜可能好吃，但是手法卻不是正常人能夠接受的。接下來我們就來了解下中國十大禁菜有哪些。

　　中國十大禁菜之一——醉蝦。

　　殘忍度：★★

　　醉蝦，顧名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了（應該說是醉了）。食用者既可以嚐到蝦的鮮香，同時也可以嚐到酒的冽香，一舉兩得，不亦樂乎？（活蝦未經處理，其上的寄生蟲等等未高溫殺死即進入體內，對人有害）

　　醉蝦是上海以及寧波一帶的一道漢族傳統名菜。顧名思義，就是把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉了。把冰塊放入玻璃器皿中，然後放入活蝦，最後將黃酒倒入完全浸泡住蝦並蓋上蓋子。食用者即可以嚐到蝦的鮮香，同時也可以嚐到酒的洌香。

　　拿一個大碗，把那新鮮的小蝦倒了進去，其實這碗裡已經加了自制調料了。料無非就是辣椒、酒、醋、蒜等幾種一起調製成的，其實都是常見的東西，搭起來也不是很困難。蝦倒進調好的汁裡以後，用另一個碗把這個裝蝦的碗蓋住，還能夠很清楚的聽見碗裡的聲音，蝦在掙扎。碗一個勁兒的響著，可以想像得出來，蝦跳的多麼厲害了。

　　沒多久，碗裡聽不見聲音了，把上面的碗拿開，蝦已經醉了，呈現出一種半透明狀態。蝦放到口中，感覺很香，肉質很嫩。用這樣的手法做出的蝦，口感上和其他的料理蝦的手法截然不同，酒和蝦詮釋了一種新的美味。

　　【醉蝦的隱患】

　　醉蝦固然美味，但其在做法上接近於生吃，因此很容易因海鮮品本身的寄生蟲而使人感染疾病。當然，海蝦比淡水蝦要相對安全，攜帶寄生蟲的機率較小。但事實上，不管哪種海蝦，生吃都有可能致病。以肝吸蟲為例，一般為淡水寄生蟲，但也有在海蝦中發現肝吸蟲等寄生蟲的例項。

　　如果人吃了含有肝吸蟲囊蚴的海鮮，其囊蚴在人肝膽管內約1個月即可發育為成蟲。輕度感染者可無明顯症狀，或僅有食慾不振，進食後上腹脹和腹痛等消化道症狀。

　　慢性重複感染的重症病人上消化道症狀明顯加重，而且可出現肝硬化和門脈高壓，表現為肝脾腫大、腹水、黃疸、貧血、消瘦和浮腫。兒童患者可伴有明顯的生長髮育障礙，甚至引起侏儒症。肝吸蟲的寄生還可誘發膽管癌。美味雖好，但健康更重要！食用海鮮請儘量煮熟煮透，避免病從口入。

　　說到瀘州，我們必然會知道是中國十大名酒之一的瀘州老窖的產地。其獨特的地理位置及環境造就了一代美酒。中國酒文化向來是博大精深，想要了解通透並不是那麼簡單，那麼接下來，就讓我們一起來了解瀘州老窖。

　　中國四川瀘州。位於“天府之國”南部的著名酒城——瀘州，此地依山傍水，氣候溫和，所產老窖特曲、頭麴酒（過去叫瀘州大麴）屬古老的四大名酒之一，也是現代的17大名酒（白酒）之一。

　　著名於世的瀘州老窖特曲始於明朝萬曆年間，距今已有400多年曆史。據記載，明末清初瀘州舒姓武舉，在陝西略陽擔任軍職，對當地麴酒十分欣賞，曾多方探求釀酒技藝和裝置。清朝順治十四年（公元1657年），他解甲還鄉時，把當地的萬年酒母、曲藥、泥樣等材料用竹簍裝上，聘請當地技師，一起回到瀘州。

　　在城南選擇一泥質適合做酒窖的地方，附近的“龍泉井”水清洌而甘甜，與窖泥相得益彰，於是開設酒坊，試製麴酒。這就是瀘州的第一個釀酒作坊—舒聚源，也是現在瀘州麴酒廠的前身。到清乾隆二十二年（公元1757年），所產麴酒已聞名遐邇。

　　至清光緒六年（公元1880年），瀘州大麴酒年產量已達10噸左右，名聲傳播全國。1915年，瀘州大麴酒參加巴拿馬國際博覽會，獲國際名酒一等金質獎章和獎狀，從而獲得了國際的聲譽。1916年至1926年間相繼獲南洋勸業會，勸業會一等獎章，上海展覽會甲等獎狀。但在漫長的舊中國，瀘州大麴酒的生產並沒有得到更大的發展。

　　新中國建立後，分散的小糟坊組織起來成為今天的瀘州麴酒廠，產量和質量蒸蒸日上。1952年，在第一屆全國評酒會上，被評為全國四大名酒之一。老窖特麴酒1953年即被評為全國八大名酒之一，在全國五屆評酒會上蟬聯國家名酒的稱號，並獲得金質獎章。

　　瀘州老窖特麴酒不僅為國內廣大群眾所喜愛，而且暢銷於歐、亞諸國，受到普遍歡迎，特別為東南亞各國人民和僑胞所欣賞，在國際市場上成為質量穩定的名酒，為祖國贏得了榮譽。

　　【結束語】如今瀘州老窖已經名揚全國，走向世界，帶著中國特有的酒香及文化接受全世界的讚美和推崇。