中年人吃什麼補鈣

　　蝦皮炒冬瓜：冬瓜500克去皮切片，蝦皮70克，香油、食鹽、花椒、蔥、味精適量。用香油將花椒炸出香味，加蔥、冬瓜、蝦皮炒熟，調入食鹽、味精即可。

　　蝦皮炒韭菜：韭菜250克洗淨切段，蝦皮60克，食鹽、香油、醬油、味精適量，用香油將蝦皮略炒，加韭菜、醬油、食鹽炒熟，再調入味精即可。

　　蝦皮拌香菜：香菜300克洗淨切段，蝦皮50克，加食鹽、香油、味精適量拌勻即可。清香爽口，別具風味。

　　蝦皮拌青椒：青椒350克洗淨切絲，蝦皮60克，加食鹽、食醋、香油、味精適量拌勻即可。

　　蝦皮蘿蔔絲：白蘿蔔250克洗淨切絲，蝦皮50克，香菜洗淨切碎，食鹽、香油、料酒、蔥段、味精適量。先用香油將蔥段炒香，加蘿蔔絲、蝦皮、香菜炒熟，然後調入食鹽、料酒、味精即可。

　　1、黃花魚燉豆腐補鈣比較好。

　　2、準備食材：黃花魚（500克）、豆腐（500克）、蔥、姜、蒜、鹽、糖等，黃花魚洗淨去鱗、去內臟和腮，控幹，可以在魚兩面劃幾道（容易入味），豆腐切塊，上鍋加油，蔥薑蒜爆香，喜歡辣的，可以加入紅辣椒，加水加魚，水要沒過魚身，大火， 放入料酒、糖、醋等，繼續燒，待湯汁少一半後，加入豆腐，放少許鹽，改中火燉，湯汁基本收完，撒上香菜即可出鍋。

　　1、一是多喝些豬骨、牛骨湯；

　　2、二是每天堅持喝牛奶；

　　3、三是還可以吃很多富鈣食物。記住，中國一句話，藥補不如食補。豆類與豆製品:包括黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。100大豆中含鈣量看可高達191mg。100克豆腐及豆腐乾含鈣量可分別高達164毫克及308mg，因此豆製品也是補鈣的良品。

　　4、四是注意多曬太陽，曬太陽能夠有利於鈣的吸收。