中藥鎖陽的功效與作用及食用方法

　　1、芡實的功效與作用：

　　（1）補脾止瀉。芡實入藥以後具有補脾止瀉的重要作用，它不但能治療預防男性的遺精和淋濁，還能治療人類的帶下與小便失禁以及腹瀉便溏等多種不良症狀，治療功效特別好。

　　（2）預防癌症。多吃一些芡實，可以有效提高人體小腸的吸收功能，可以加快人體內木糖的排洩率，能提高人體血液中胡蘿蔔素的濃度，這種情況下人體細胞發生癌變的機率就會減少，肺癌和胃癌的發生機率都會明顯下降。

　　（3）延緩衰老。多吃一些芡實，能吸收豐富的澱粉，可以為人體補充豐富的熱能，而且還能讓人體吸收多種維生素和礦物質，能保障身體代謝的正常進行，可以防止身體病變，也以延緩衰老延年益壽。

　　2、芡實的食用方法：

　　（1）芡實粥。芡實煮粥是它的常見吃法之一，平時可以把芡實研磨成細粉狀，取出30克，再準備一百克大米，把它用清水淘洗乾淨，加清水煮開再煮半小時，把準備好的芡實粉放到鍋中一起煮製成粥，出鍋前加白糖調入就可以。

　　（2）芡實山藥湯。芡實和山藥一起做湯喝，也是它的常見吃法，再用它做湯，以前需要先把芡實淘洗乾淨，再用清水浸泡3到5個小時，要洗淨以後去皮，切成塊狀，一起泡好的芡實一起入鍋，加入適量清水一起煮製成湯，煮好以後加食用鹽和胡椒粉以及香油調味就可以。

　　1、功效：

　　鎖陽治陽弱精虛，陰衰血竭，大腸燥涸，便秘不運：瑣陽三斤。清水五斗，煎濃汁二次，總和，以砂鍋內熬膏，煉蜜八兩收成，入磁瓶內收貯，每早、午、晚各食前服十餘茶匙，熱酒化服。 (《本草切要》)

　　鎖陽治心臟病伴小便不利：鎖陽15克，枸杞子9克。水煎服，每日1劑。《中國沙漠地區藥用植物》

　　鎖陽治泌尿系感染尿血：鎖陽、忍冬藤各五錢，茅根一兩。水煎服。 (《寧夏中草藥手冊》)

　　鎖陽治陽萎，早洩：鎖陽五錢，黨參、山藥各四錢，覆盆子三錢。水煎服。 (《陝甘寧青中草藥選》)

　　2、食用方法：

　　鎖陽紅糖飲

　　材料：鎖陽12克，紅糖60克。

　　做法：將鎖陽洗淨、切片，放人砂鍋中，加水適量，浸泡20分鐘後煎煮，先武火至沸，改文火30分鐘取汁，再煎，取汁；合併煎液混勻，喝時兌人紅糖即可飲用。

　　用法：晚上頓服或分早晚2次服均可，每日1劑。

　　1、功效：味甘，性溫。能補腎陽，益精血，潤腸通便。治陽萎，尿血，血枯便秘，腰膝痿弱。

　　2、鎖陽是補腎的藥材中最常使用的一味藥，它可平肝補腎、益精養血、潤腸通便，治療氣血不足造成的不孕症，還可強筋健骨、補充鈣質。對人體機能有很大益處；增強免疫功能；清除自由基；抗血小板聚集；具有糖類皮質激素樣作用；補充維生素和礦物質。最新科學實驗證明鎖陽還具有防癌、抗病毒、延緩衰老的作用。

　　3、食用方法：與紅糖一起泡水飲用，有微潤大腸作用，治療陽虛便秘；可以家庭煲湯，做成菜品食用。

　　4、可以泡酒飲用，泡酒後能夠祛風除溼、強壯筋骨，治療關節疼痛；可以與枸杞子一起泡服，能夠補腎、明目、固精，治療腰膝痠軟。但是鎖陽是偏熱性的食物，陰虛火旺的患者，還有溼熱的患者，儘量避免服用，需要在醫生的指導下用藥，才能達到滿意的效果。