煮之前可以先在板栗上劃十字刀口，板栗就容易剝開了，或者煮完之後炒一下。
丹東板栗已有二三千年栽培歷史，遼寧省栽培慄樹始於明末清初。果稱栗子，可生食、糖炒、烘食，還可制罐頭，磨粉制糕，調羹烹菜。含有糖、蛋白質、脂肪和多種維生素，營養和經濟價值很高。
丹東板栗這麼難去內皮是因為當地的土質疏鬆，而且採摘的儲存方法也不正確。
丹東板栗是遼寧省丹東市特產，丹東板栗含有糖、蛋白質、脂肪和多種維生素，營養和經濟價值很高。
1、熱水浸泡法。生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
2、鹽水煮。用刀從栗子中間切個小口子，然後把切了的栗子放在鹽水中，煮5分鐘後撈出，趁熱去掉栗子的殼和皮。
3、冰箱冷凍法。栗子煮熟後將其冷卻後 ...
1、把準備好的生板栗清洗乾淨，並晾乾水分。
2、把板栗分別清洗乾淨後，再用剪刀剪背。
3、把它放進微波爐兩分鐘。
4、2分鐘後，拿出來放進碗裡，用筷子或勺子攪拌玉米油和糖。
5、把它放在盤子上，再放進微波爐裡，火可以有2至3分鐘高，用一點熱就可以好了。 ...
1、熱水浸泡
板栗在去皮的時候先用熱水浸泡半小時，然後再驅除它的外皮，這時會感覺特別輕鬆，因為在熱脹冷縮的作用下，板栗的表皮會與裡面的果肉自然分離，人們用手輕輕一撥就能把他的表皮去掉，這樣既能保持板栗果肉的完整又能輕鬆把果皮去掉。
2、攪拌法
板栗在去皮的時候，還可以提前用清水把板栗洗掉，然後 ...
可以。板栗在溫度較高的情況下不能常溫儲存，可將板栗的外殼和內膜剝掉，將表面的水分吹。用保鮮膜包裹起來，一次能吃多少就按多少裝袋，直接放在冰箱冷藏室中，如果板栗的量比較多，三天左右吃不完，可以將板栗放在冰箱冷凍室，能儲存一個月。
板栗的選購竅門：可以用手捏栗子，如顆粒堅實，一般果肉豐滿；如顆粒空殼，則表 ...
1、熱水浸泡，熱水浸泡的方式是去板栗外殼和內皮的有效方式，具體包括：將板栗用新增少許精鹽的沸水浸泡，蓋好蓋子5分鐘後取出切開即可；將生板栗去殼後用開水浸泡，再用筷子等攪拌；將板栗去殼用沸水煮3~5分鐘再放入冷水中浸泡3~5分鐘，也很容易去皮且味道沒有什麼影響。
2、冰箱冷藏，先將生板栗帶殼一起煮熟，等 ...
1、首先用清水洗淨板栗，洗完後把板栗放在案板上，用刀剁個小口子，不要太深。
2、都開口子的板栗放進一個容器中拿去蒸上20-25分鐘。
3、開啟蓋子，這時候栗子已經開口了。
4、把板栗放入鍋裡，翻炒幾下，蓋上鍋蓋小火燜上四五分鐘的樣子，栗子被切開的口子會往外翻開，露出金黃色的果肉即可食用了。 ...
1、風乾法：這種儲存剝了皮的板栗能存放很久，方法也不難，直接將剝殼的板栗放在陰涼通風處將其風乾，等到食用的時候拿出來泡一泡即可。
2、冰箱冷藏法：將剝殼的生板栗裝入保鮮袋中，紮緊袋口，速凍進行儲存，也可以將其放在冷藏室冷藏，
3、剝了殼的板栗儘量在當天就食用完，這時候的口感是最好的，長時間的存放不 ...