1、食材用料:千層酥一片、奶油乳酪110 克、藍莓少許、櫻桃少許、檸檬皮少許、草莓果醬少許、白巧克力少量、牛奶1-2湯匙。
2、做法:把檸檬皮和奶油乳酪一起拌均勻;
3、把藍莓洗淨,櫻桃去籽切半;
4、把千層酥切成小正方形;
5、用刀在麵皮裡劃小四方形,然後把奶油乳酪和草莓醬、藍莓依次放入,然後折成形。
6、烤箱400F/200C預熱後,烤20分鐘;
7、把白巧克力加1-2 湯匙牛奶隔水融合;
8、灑在上面;
9、成品等冷卻後,放入冰箱儲存。
1、食材用料:千層酥一片、奶油乳酪110 克、藍莓少許、櫻桃少許、檸檬皮少許、草莓果醬少許、白巧克力少量、牛奶1-2湯匙。
2、做法:把檸檬皮和奶油乳酪一起拌均勻;
3、把藍莓洗淨,櫻桃去籽切半;
4、把千層酥切成小正方形;
5、用刀在麵皮裡劃小四方形,然後把奶油乳酪和草莓醬、藍莓依次放入,然後折成形。
6、烤箱400F/200C預熱後,烤20分鐘;
7、把白巧克力加1-2 湯匙牛奶隔水融合;
8、灑在上面;
9、成品等冷卻後,放入冰箱儲存。
取麵粉90克、黃油2茶匙,10克、水和白砂糖混合均勻,揉和成麵糰。
再將剩下的黃油90克和麵粉2茶匙,10克混合在一起,也揉和成麵糰。
將做好的2份麵糰疊放在一起,反覆擀成3釐米厚的面片,再用刀切出16片直徑為8釐米的正方形面片,待用。
取一塊麵劑包一塊酥油,收口捏緊,擀成長條疊起來。
取一塊麵積擀薄,包上糖餡,用手按成圓餅。
鍋中倒入適量的油,油熱放入餅胚,底部烙至定型翻面,烙制過程中需要不停的翻面。
烙至兩面金黃微微鼓起就可以出鍋了。
1、雞蛋1個、花椒粉1.5g、鹽3克、紅薯澱粉100g、薑末3g、五花肉500g、雞精3g、味精2g、啤酒4g。
2、五花肉去皮,切成1cm乘以3mm長條。
3、加入所有調料拌勻入味,加啤酒,雞蛋,澱粉攪拌上漿。
4、油熱入鍋炸至定型撈出,復炸至表面金黃。