乙醇為什麼能溶於水中

　　原因：分子SP雜化軌道相交導致基團分子色散力相近。是配位鍵的作用，乙醇的從水中奪取一個羥基形成雙環結構，與水結構相似所以互溶。

　　由於存在氫鍵，乙醇具有較強的潮解性，可以很快從空氣中吸收水分。羥基的極性也使得很多離子化合物可溶於乙醇中，如氫氧化鈉、氫氧化鉀、氯化鎂、氯化鈣、氯化銨、溴化銨和溴化鈉等；但氯化鈉和氯化鉀微溶於乙醇。

　　1、甲醛為無色水溶液或氣體，易溶於水和乙醚，有刺激性氣味。甲醛是強還原劑，其蒸氣與空氣形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。在一般商品中，都會加入10%～12%的甲醇作為抑制劑，否則會發生聚合。

　　2、甲醛用途廣泛，屬生產工藝簡單、原料供應充足的大眾化工產品。是甲醇下游產品樹中的主幹，甲醛溶液是一種濃度較低的水溶液，從經濟角度考慮不便於長距離運輸，所以一般都在主消費市場附近設廠。進出口貿易也極少。工業上主要採用甲醇氧化法和天然氣直接氧化法生產。

　　氯化鈣能溶於水。氯化鈣是一種由氯元素和鈣元素組成的化學物質，化學式為CaCl2。微苦。屬於典型的離子型鹵化物，室溫下為白色、硬質碎塊或顆粒。

　　氯化鈣常見應用包括製冷裝置所用的鹽水、道路融冰劑和乾燥劑。因為在空氣中易吸收水分發生潮解，所以無水氯化鈣必須在容器中密封儲藏。氯化鈣在食品製造、建築材料、醫學和生物學等領域均有重要的應用價值。