1、九寸蔬菜披薩製作方法：提前準備並秤量好所需要用到的原料。將所有材料放進麵包機桶一起攪拌，直到揉至表面光滑。將麵糰取出放到盆子裡，滾圓，蓋保鮮膜密封，發酵至大約兩倍大，大約50分鐘左右。面發酵到差不多兩倍大後，拿出來再揉一揉，排氣。然後用擀麵杖擀成烤盤大小。
2、先給烤盤刷層油，然後將披薩底放進去，再給披薩表面刷油。用叉子將底部扎洞，放入烤箱180度中層先烤5分鐘。取出烤好的餅皮，開始放料，先均勻塗抹上一層自制披薩醬。再撒一層馬蘇裡拉芝士。再放上些蔬菜，再放點玉米粒之類的。最後再撒一層馬蘇裡拉芝士。放入提前190度預熱好的烤箱，以180度，中層，上下火，烤15分鐘左右，待馬蘇裡拉芝士融化，披薩金黃色後即可出爐。
3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬、乳酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。
1、買來的披薩餅，拿出冰箱，放少許馬蘇裡拉，烤5分鐘預熱解凍。
2、在披薩餅上抹一層番茄醬。
3、再在披薩餅上撒上一層黑胡椒。
4、將圓蔥、黃瓜、胡蘿蔔切丁，放少許鹽，攪拌均勻。均勻的撒到披薩餅上。
5、在菜上鋪上切好的培根肉片。
6、整個披薩餅放入烤箱190度，15分鐘。
7、刨好絲的馬蘇裡拉。
8、在蔬菜上面撒上馬蘇裡拉。再入烤箱4分鐘。
1、食材：麵粉250克、乾酵母3.5克、大蒜1個、洋蔥1個、蝦仁多個、蛤蜊肉若干、番茄醬一勺、番茄多半個、鹽適量、白蘑菇若干個、大蔥1顆乳酪適量、白胡椒粉若干、甜辣椒醬適量、魷魚圈若干、青、紅椒各半個、黃油適量、糖適量。
2、選用普通麵粉製作，將麵粉，糖，鹽，酵母，溫水，倒在一起。
3、將麵糰原料裡除黃油外的原料全部投入麵包機攪拌20分鐘。 倒入切成小塊的黃油，入冰箱冷藏1小時左右。油，繼續攪拌20分鐘。
4、取出摔打100下左右揉圓進行基礎發酵至2倍大。基礎發酵結束，取出麵糰排氣，稍稍揉一下面團，繼續揉圓放入容器中。
5、基礎發酵結束，取出麵糰排氣，稍稍揉一下面團，繼續揉圓放入容器中，入冰箱冷藏1小時左右。
6、將鮮蝦去殼，在背部割一刀取出蝦腸，再衝洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。蛤蜊肉洗淨，水洗幾次祛除雜質，以免有吃起來有沙子。
7、蝦和肉放在一碗中，加入鹽，胡椒粉，玉米油拌勻，醃製入味。用開水稍焯一下撈出，瀝乾水分加入鹽，胡椒粉，玉米油拌勻醃製入味，備用。
8、蒜切成末或者小片，白蘑菇切成小絲備用。青、紅椒、洋蔥、乳酪切絲。
9、一個10寸的批薩盤，表面抹上一層黃油。取出麵糰做成餅，在披薩餅底內用叉子插些小孔。在披薩餅底扎出許多氣孔是為了防止烘烤過程中受熱不均造成餅底過度膨脹隆起，影響披薩餅造型。
10、先抹上一層甜辣椒醬醬，再撒入適量的馬蘇裡拉乳酪絲。海鮮均勻鋪在芝士絲的上面。再鋪上一層芝士絲，均勻撒上洋蔥末，然後將青紅椒絲，最後再撒上一層馬蘇裡拉乳酪絲，麵皮邊上抹上一層黃油。
11、預熱好的烤箱200度，中層，烤25分鐘即可。