1、將煮熟的九層皮晾乾水分，挑選一個出來，用小刀從三分之一的地方開始切。
2、切開後，檢視是否已經煮熟透，金黃色的就代表已經熟透。
3、切開後的九層皮可以用手剝去第一層黑色的皮，剝完黑色的皮後就可以直接吃，也可以繼續剝去第二層膜。
1、將煮熟的九層皮晾乾水分，挑選一個出來，用小刀從三分之一的地方開始切。
2、切開後，檢視是否已經煮熟透，金黃色的就代表已經熟透。
3、切開後的九層皮可以用手剝去第一層黑色的皮，剝完黑色的皮後就可以直接吃，也可以繼續剝去第二層膜。
羅望子：別稱酸角、酸子、九層皮、印度棗、泰國甜角、酸梅樹，豆科酸豆屬植物。其高6~20米；樹皮暗灰色，成不規則裂開；偶數羽狀複葉，互生；葉柄短而粗壯；小葉14~40，葉片長圓形，長1~2.4釐米，寬4~9毫米，先端鈍或微凹，基部近圓形，偏斜，兩面無毛，全緣；花為腋生的總狀花序或頂生的圓錐花序；萼筒陀螺形，裂片4片，披針形。其原產於熱帶非洲，喜歡溫度高、日照長、氣候乾燥、乾溼季節分明的地區生長，對土壤條件要求不是很嚴，在質地疏鬆、較肥沃的南亞熱帶紅壤、磚紅壤和沖積沙質土壤均能生長髮育良好，而在粘土和瘠薄土壤上生長髮育較差。
1、芋艿剝皮後一層綠色不能吃。一般是黴變了，是有毒素的，對身體有損害。
2、變色的芋艿表明在其中的內毒素龍葵素的成分較高。這時候吃芋艿幹萬要慎重，不但需要去皮，也要多切去一些瓜瓤，把變色的一部分徹底除去。假如芋艿皮變色一部分很大或是早已長芽，那樣的芋艿就不能吃，不然非常容易食物中毒。
用指甲貼著枇杷外皮從頭到尾刮一遍，再拔起頭部的梗，然後順勢撕掉枇杷皮即可。
枇杷是薔薇科枇杷屬植物，原產中國東南部，因葉子形狀似琵琶樂器而名，其花可入藥。枇杷樹高3～5米，葉子大而長，厚而有茸毛，呈長橢圓形，狀如琵琶。在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是果木中獨備四時之氣 ...
1、取一個皮皮蝦，從頭向尾往下數，數到第5節蝦殼；然後左手捏住皮皮蝦的頭部，用右手捏住第6節蝦殼，往反方向一掰，就像開拉鍊一樣，這樣就能輕鬆的把蝦殼都剝下了，而且皮皮蝦的肉都是非常完整的。
2、先將皮皮蝦尾部擰掉，露出尾巴上的肉；用一根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近，左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時向 ...
1、方法一：取一根筷子，把爬蝦的尾部折一下，在縫隙裡把筷子插進去，一直插到頭，然後把兩邊的夾掰下去，再直接揭開就可以了，這個肉也是非常完整的。
2、方法二：把蝦頭去掉，把爬蝦翻過來，把小爪子都去掉，把皮掰開轉一圈，肉很容易就取出了，並且肉食完整的，直接吃就可以了。 ...
烹飪技巧：1、加鹽：在煮雞蛋的時候，在鍋中放入適量的食鹽，食鹽中的氯化鈉進入雞蛋內部，跟蛋白質相遇後，會使雞蛋的密度增大，形成比較凝固狀，在剝殼的時候，裡面雞蛋比較凝固，不容易出現粘皮。
2、加醋：煮雞蛋的時候，在水中加入少量的醋，醋屬於酸性物質，雞蛋屬於鹼性物質，兩者中和後，會使雞蛋比較凝固，好剝殼 ...
1、先觀察榴蓮，找到榴蓮的薄弱地方，一般來說，榴蓮皮上的開裂部分就是最薄弱的地方，有些甚至能看到成熟的果肉，然後就沿著這條縫，用尖刀從頂部切到尾部。
2、裂縫對面的地方也是果皮比較薄的，也用尖刀從頭部切到尾部。
3、將榴蓮帶柄的頭部地方，用刀切去一圈，然後尾部也是同樣，切去一圈。
4、戴上手套 ...
1、有清熱解毒和治療風溼腫痛的功效。平時它能治療人類的感冒和扁桃體炎以及咽喉腫痛等多種疾病，另外它對人類的風溼關節痛也有不錯的治療作用，能起到良好的消腫止痛作用。
2、有治燙傷的作用。它清熱解毒的作用，平時能用於人類燙傷的治療，治療時可以把它研成粉末狀，再加入冷水調成糊狀，然後直接塗抹在受傷的部位上， ...
1、首先將皮皮蝦尾部的兩個觸角掰掉，接著將蝦尾向下對摺；
2、用筷子從裂開的縫隙中一直戳到蝦頭位置，將外殼向外掰開即可。
3、主要是在皮皮蝦上有一條“拉鍊”，就是找到從中間裂開的那條縫隙，找到後就像拉拉鍊一樣簡單。
4、再拿起皮皮蝦，用剪刀把兩邊直線剪掉，然後往上輕輕一揭，整個蝦殼就脫落了，完 ...