1、主料：豬大腸500g。
2、輔料：油2勺、蔥末2g、鹽3g、白糖3g、桂皮3g、蒜末5g、十三香2g、薑末5g、胡椒粉2g、曬露濃醬油5ml、料酒3ml、花椒油3ml、醋5ml。
3、熟豬大腸切成段。
4、鍋內坐水，水開後把切好的豬大腸焯水去油，撈出控水備用。
5、此時，可以在水中加入黃酒去味及腥味。
6、另起油鍋，寬油。
7、油七成熱後倒入焯水後的豬大腸，把豬大腸炸制金黃色，撈出控淨油。
8、蔥薑蒜切好，備好。
9、鍋內留底油放入蔥薑蒜末爆香。
10、倒入控淨油的豬大腸段、桂皮及八角，慢火煨制。
11、加入宴會鮮味汁。
12、倒入料酒及露曬深醬油。
13、烹入陳醋及胡椒粉，加少許鹽翻炒。
14、倒入清湯或開水。
15、加入十三香粉，小火慢燜。
16、稍加一點白糖，提鮮，大火收汁。
17、倒入花椒油翻炒均勻，即可出鍋裝盤，撒上香蔥花或香菜末。
1、食材：熟大腸750克，熟豬油、花椒油、清湯、白糟、鹽、味精、料酒、蔥、姜、蒜、香菜、醋、胡椒麵、砂仁、肉桂、豆寇各適量。
2、將大腸切成2釐米的段，香菜切1釐米的小段。
3、勺內加入清水，開後放入大腸餘透，撈出瀝淨水份。
4、炒勺上火加熟豬油、白糖，將糖炒至發紅時，放大腸上色，下姜蒜未，烹上醋、料酒，加入清湯，開後下鹽、白糖、味糟、三種藥材的一半。
5、然後移至小火，燒至湯汁發濃時，加入藥材的另一半，淋上花椒油，出勺擺在盤內，撒上香菜段即成。
對風水擺件有些瞭解的朋友，或多或少都會對風水擺件九轉乾坤鼎有些瞭解。九轉乾坤鼎以九星之數製造，上有飛龍騰雲，戲珠與文昌亭臺圖案組成，“九轉乾坤”是目前最具功效的堪輿產品。具有改運旺運、生財、辟邪、輔助修行的作用。但是如果其使用的方法和擺放的位置不當的話，是起不到其應有的作用的，下面我們就一起來看看風水擺件九轉乾坤鼎的擺放與作用都有哪些吧。
風水擺件九轉乾坤鼎的擺放與作用
關於九轉乾坤鼎
九轉乾坤鼎以九星之數製造，上有飛龍騰雲，戲珠與文昌亭臺圖案組成。"九轉乾坤"是目前最具功效的堪輿產品。與現今堪輿產品的不同之處在於：依九星之數，每一屬相之人皆有其獨特的堪輿命卦，合得不同流年中自然有其不同運程。
“九轉乾坤”是目前最具功效的堪輿產品。具有改運旺運、生財、辟邪、輔助修行的作用。“九轉乾坤”與現今堪輿產品的不同之處在於：依九星之數，每一屬相之人皆有其獨特的堪輿命卦，合得不同流年中自然有其不同運程。
其運程陰陽相隨，好壞相依，不可完全避開壞的一面，但可運用時來運轉進行調節、緩和、轉運。還可調節氣場、改善流年運程。
九轉乾坤鼎的作用
1、可化解五行相剋所產生的災劫。
久轉乾坤以旋轉之勢化災劫於無形，生祥瑞之氣而，按照順時針旋轉三圈，可使家庭與轉動之人的五行磁場生生不息，逆失真旋轉九圈，可化解五行相剋所產生的災劫。
2、具有改運旺運、生財、辟邪、祛病強身、輔助修行的作用。
“九轉乾坤鼎”是目前最具功效的堪輿產品。具有改運旺運、生財、辟邪、祛病強身、輔助修行的作用。九轉乾坤鼎還是招財之聖物。
3、時來運轉進行調節、緩和、轉運。還可調節氣場、改善流年運程。
其運程陰陽相隨，好壞相依，不可完全避開壞的一面，但可運用時來運轉進行調節、緩和、轉運。還可調節氣場、改善流年運程。龍主招財擋煞，文昌主事業，學業功名有取。
4、放在家中客廳的西北方位，可使家運昌隆，財氣亨通。
此物又以旋轉之勢化災劫與無形，生祥瑞之氣而不息，放在家中客廳的西北方位，可使家運昌隆，財氣亨通。
風水擺件九轉乾坤鼎的擺放與作用
九轉乾坤鼎的擺放
1、可放在家中的窗臺邊
可放在家中的窗臺邊，可取天地之精氣、吸日月之精華。可聚財、聚氣，防止漏財的情況，還可以幫助你擋祛災煞。
2、放置在書房
放置在書房，不但可以調節自身的磁場，有助益身心健康，頭腦靈活，更可化解周邊的小人心態，曾長自己的好運。
3、放置在幫公司等場所
老總可將九轉乾坤放在辦公桌左上角的青龍位上，時時轉動，可以促使自己的身體健康，事業越加興旺。放在辦公桌的正西方位，可化解職場明爭暗鬥的穢氣，還可引財金之氣助公司業績上升。職員也可放在自己的辦公桌的左上青龍位，助益身心健康，增長業績。得到領導賞識而委以重任。
4、可擺放在客廳的西北方位
可將九轉乾坤鼎放置在家中客廳的西北方位，可使家運昌隆，財氣享通（客廳為家中之氣聚集，流動最多，最快的地方，開光放在客廳是最好的選擇，除某些特定的物器放置有所不同外）
5、可放置在書房的博古位上
可將九轉乾坤鼎可放置在書房的博古位上，不但可以調節自身的磁場，助益自身磁場，頭腦靈活，更可化解周邊的小人心態，增長自己的好運。