1、雞翅根300克、尖椒一個。輔料：小紅辣椒（能吃特辣的可以多放）適量、花椒、蜂蜜少許、生抽適量、鹽少許、蔥段薑絲適量。
2、雞翅根洗淨，放少許蜂蜜，適量生抽，適量鹽提前兩個小時醃上（如果醃一夜的話更好）；
3、尖椒洗淨切成圈，小紅辣椒用剪子剪成段。
4、鍋裡放油燒熱，將翅根放到鍋裡，小火炸成金黃色，炸好後撈出來控淨油，把尖椒圈也放到鍋裡炸一下，撈出來。
5、鍋內留底油，放入花椒粒炸出香味，然後放蔥段薑絲翻炒，最後放入辣椒段翻炒幾下。
6、放入炸好的雞翅和尖椒翻炒均勻，出鍋即可。
1、雞翅根300克、尖椒一個。輔料：小紅辣椒（能吃特辣的可以多放）適量、花椒、蜂蜜少許、生抽適量、鹽少許、蔥段薑絲適量。
2、雞翅根洗淨，放少許蜂蜜，適量生抽，適量鹽提前兩個小時醃上（如果醃一夜的話更好）；
3、尖椒洗淨切成圈，小紅辣椒用剪子剪成段。
4、鍋裡放油燒熱，將翅根放到鍋裡，小火炸成金黃色，炸好後撈出來控淨油，把尖椒圈也放到鍋裡炸一下，撈出來。
5、鍋內留底油，放入花椒粒炸出香味，然後放蔥段薑絲翻炒，最後放入辣椒段翻炒幾下。
6、放入炸好的雞翅和尖椒翻炒均勻，出鍋即可。
1、原料：散花菜、五花肉、蔥、姜、小幹辣椒八、料酒、鹽、胡椒粉、生抽（或醬油）白糖少許。
2、把散花菜摘成小朵一定要鹽水浸泡十分鐘後，瀝乾水份備用，因為散菜花太散有暴露在外面很容易被汙染所以用淡鹽水消毒，還以把藏在裡面的小蟲殺出來，辣椒用剪刀剪成小段，蔥薑切片備用。
3、切好的肉片淋入少量生抽入一些底味。
4、鍋內倒入油，五成熱後放蔥姜、大料煸炒出香味，再放入辣椒，出香味也不容易糊。
5、放入五花肉片煸炒。
6、五花肉一定要煸炒變色，出香味，還要微微卷成小坑，滲出油脂了再趁熱放入少許醬油烹出香味。
7、肉湯滾開冒泡可以烹入少許料酒，這時候就可以放入菜花。
8、一直保持大火煸炒，加入生抽、糖、胡椒粉翻炒至菜花塌秧入味即可關火出鍋裝盤。
1、材料：乾魚3條、大蔥1根、姜一塊、醬油少許、香油少許、料酒少許。
2、乾魚在蒸之前已用水泡了三天、將魚身上的水擦乾備用。
3、把大蔥與姜切成絲。
4、把切好的薑絲蔥絲均勻的放在魚的周圍、倒入少許醬油提味、料酒除腥、最後在加如香油。
5、放入蒸鍋開蒸、大火十五分鐘即可。
6、出鍋、雖然看相不怎麼好、但真的很美味。