1、先把所有的調料都放入碗中，攪拌均勻；
2、雞翅根洗乾淨，然後控幹水分，在上面多拉幾刀，容易進味，然後倒入調料汁；
3、給它做個按摩，讓醬汁被吸進去；
4、然後放入保鮮袋中，冰箱冷藏一天一夜；
5、把烤盤上鋪上錫紙，然後烤網架在它的上面，預熱烤箱200度；
6、然後分開擺好；切開橙子，往肉上面擠上橙汁，然後在放入烤箱；
7、約烤了10分鐘，取出，抹上蜂蜜；
8、然後再烤10分鐘，在抹一層，最後在烤6-8分鐘就好了。
1、先把所有的調料都放入碗中，攪拌均勻；
2、雞翅根洗乾淨，然後控幹水分，在上面多拉幾刀，容易進味，然後倒入調料汁；
3、給它做個按摩，讓醬汁被吸進去；
4、然後放入保鮮袋中，冰箱冷藏一天一夜；
5、把烤盤上鋪上錫紙，然後烤網架在它的上面，預熱烤箱200度；
6、然後分開擺好；切開橙子，往肉上面擠上橙汁，然後在放入烤箱；
7、約烤了10分鐘，取出，抹上蜂蜜；
8、然後再烤10分鐘，在抹一層，最後在烤6-8分鐘就好了。
1、食材：翅根450克、食用油20克、冰糖3顆、料酒10克、澱粉適量、孜然若干。
2、將買來的新鮮翅根清水洗乾淨，挨個放入空盤中。
3、在翅根外表面撒入一層芡粉和冰糖，這樣可以使表皮光滑醇香，嚼起來口感有致，不那麼幹澀。
4、倒油後，用筷子將翅根夾入鍋中開中火煎炸，筷子不斷夾著翻下使受熱均勻。
5、外皮粘油底的一面炸至微黃後再次翻過，使其煎炸亮黃，七分熟。
6、熟時慢慢收汁油，等待適會兒，將夾出鍋即可。
7、酥酥脆脆的原味吃起來味道很佳，大家若喜歡有點辣辣的滋味，撒入表皮孜然粉或辣椒同樣別具風味。
1、食材：雞翅根10個、鹽焗雞粉20克、花生油適量、薑汁適量。
2、雞翅根洗乾淨瀝乾水份後，用叉扎幾個小孔。
3、倒進20克鹽焗雞粉。
4、再滴進適量的薑汁，進行調味。醃製5小時。
5、電飯鍋里加進適量的花生油。
6、用刷子把鍋底刷均勻。
7、再把雞翅根放進電飯鍋裡。
8、按下電飯鍋煮飯鍵，飯鍋跳了一次的鍵後，把雞翅根反過來，再按一次煮飯鍵，至跳鍵即可。
9、焗好的雞翅根。