可樂雞翅根的做法

　　1、準備雞翅根500g，可樂一罐，蔥，姜，蒜各10g，鹽5g，胡椒粉5g，料酒20g，雞粉3g，味精3g，生抽25g，老抽10g。

　　2、將雞翅根洗淨，兩面切一刀，倒入生抽15g，鹽2g，料酒20g，抓勻醃製20分鐘。

　　3、蔥，姜，蒜洗淨，蔥，薑切片，蔥切成蔥花，鍋內下油約30g，待油溫燒到7熱，依次放入醃製好的雞翅根，中火將雞翅根煎至兩面金黃即可。

　　4、煎好雞翅根，放入蔥，姜，蒜炒出香味，放入半罐可樂，待可樂燒開，加入鹽、味精。

　　5、依次加入雞粉、胡椒粉、老抽、生抽，翻炒均勻。

　　6、大火收汁，待湯汁濃稠，即可關火。

　　7、將做好的雞翅根裝盤，撒上蔥花進行裝飾。

　　1、先把所有的調料都放入碗中，攪拌均勻；

　　2、雞翅根洗乾淨，然後控幹水分，在上面多拉幾刀，容易進味，然後倒入調料汁；

　　3、給它做個按摩，讓醬汁被吸進去；

　　4、然後放入保鮮袋中，冰箱冷藏一天一夜；

　　5、把烤盤上鋪上錫紙，然後烤網架在它的上面，預熱烤箱200度；

　　6、然後分開擺好；切開橙子，往肉上面擠上橙汁，然後在放入烤箱；

　　7、約烤了10分鐘，取出，抹上蜂蜜；

　　8、然後再烤10分鐘，在抹一層，最後在烤6-8分鐘就好了。

　　1、首先把雞翅中清洗一下，用刀在雞翅中間開一道口。

　　2、這樣做是為了便於入味。

　　3、處理好的雞翅中放入碗中加少許五香粉，蔥姜，兩勺醬油拌勻醃製30分鐘。

　　4、熱鍋下油，先放入醃製好的雞翅中翻炒至出油。

　　5、然後到倒入一瓶可樂，八角，蔥姜，一勺醬油翻炒

　　6、大火燒開。

　　7、轉小火蓋蓋燉30分鐘，最後幾分鐘轉大火收一下汁出鍋即可。