1、先把所有的調料都放入碗中，攪拌均勻；
2、雞翅根洗乾淨，然後控幹水分，在上面多拉幾刀，容易進味，然後倒入調料汁；
3、給它做個按摩，讓醬汁被吸進去；
4、然後放入保鮮袋中，冰箱冷藏一天一夜；
5、把烤盤上鋪上錫紙，然後烤網架在它的上面，預熱烤箱200度；
6、然後分開擺好；切開橙子，往肉上面擠上橙汁，然後在放入烤箱；
7、約烤了10分鐘，取出，抹上蜂蜜；
8、然後再烤10分鐘，在抹一層，最後在烤6-8分鐘就好了。
1、食材：翅根450克、食用油20克、冰糖3顆、料酒10克、澱粉適量、孜然若干。
2、將買來的新鮮翅根清水洗乾淨，挨個放入空盤中。
3、在翅根外表面撒入一層芡粉和冰糖，這樣可以使表皮光滑醇香，嚼起來口感有致，不那麼幹澀。
4、倒油後，用筷子將翅根夾入鍋中開中火煎炸，筷子不斷夾著翻下使受熱均勻。
5、外皮粘油底的一面炸至微黃後再次翻過，使其煎炸亮黃，七分熟。
6、熟時慢慢收汁油，等待適會兒，將夾出鍋即可。
7、酥酥脆脆的原味吃起來味道很佳，大家若喜歡有點辣辣的滋味，撒入表皮孜然粉或辣椒同樣別具風味。
1、材料：雞翅根3-4個、姜、蒜頭、芫茜、蔥、料酒各適量。
2、先用生抽、料酒和胡椒麵醃好雞翅；
3、把鍋燒熱，放油、薑片、蒜頭和蔥頭燒至半焦，放雞翅根，翻勻。
4、蓋一會蓋子，翻至雞翅熟。
5、再加些料酒和鹽，生抽，再放芫茜和蔥尾，兜勻，上鍋。
1、食材：雞翅根10個、鹽焗雞粉20克、花生油適量、薑汁適量。
2、雞翅根洗乾淨瀝乾水份後，用叉扎幾個小孔。
3、倒進20克鹽焗雞粉。
4、再滴進適量的薑汁，進行調味。醃製5小時。
5、電飯鍋里加進適量的花生油。
6、用刷子把鍋底刷均勻。
7、再把雞翅根放進電飯鍋裡。
8、按下 ...
1、粉蒸雞翅根的用料：雞翅根、糯米、白菜葉、辣椒麵、料酒、燒烤調料、醬油、雞精、烤肉醬。
2、將雞翅根洗淨，切兩道刀花。放一個大碗裡，加點醬油，雞精，料酒，用保鮮膜封好，放入冰箱 冷藏一晚。將糯米浸泡一晚。第二天脫水。放乾淨的小袋子裡放點辣椒麵，燒烤調料。用擀麵杖擀碎糯米。
3、蒸鍋準備好。白菜葉 ...
1、先做好準備工作，把一些小料切好，切好蔥花、薑片絲。雞翅根洗淨，放涼水，煮開，撇去浮沫，撈出備用，清洗乾淨表面的浮沫。鍋中加油，加白糖，熬至白糖變成咖啡色，加入煮過的雞翅根，炒勻至雞腿上色。
2、加五香粉、蔥姜、料酒、生抽，炒勻，加水、鹽炒勻，想要吃更香一點的味道，可以加點香葉、八角、桂皮。蓋好大火 ...
雞翅根洗淨，用刀劃口子，容易入味。把調料倒進碗裡，稍微加一點水或啤酒攪拌開，把翅根放進保鮮袋，調料倒進去，封好口用手揉一會兒就可以入味了，如果提前醃製效果會更好，裝盤，放進微波爐裡面。中火8分鐘後翻面，高火2分鐘，出鍋。
注意：雞翅要先放在水裡泡一會去血。醃製時反覆給雞翅做按摩，讓雞翅多吸收一點醃料， ...
食材：雞翅根500克，大蔥1段，姜1塊，八角2個，香葉2片，小茴香2克，花椒2克，幹辣椒3個，冰糖10克
調料：生抽，老抽，料酒，清水，鹽，雞精
步驟：
1、大蔥切片，薑切片，雞翅根洗淨，放入姜、蔥片、料酒1勺醃製半小時。
2、雞翅根冷水下鍋焯水1分鐘，撈出待用。
3、油溫燒至4成熱， ...
1、主料：雞翅500克、糖20克、醬油適量、鹽適量、大料2粒、蔥適量、姜適量。
2、把雞翅根焯水。
3、鍋中放油下入糖。
4、小火炒至糖煸炒棕紅色。
5、下入焯好水的翅根。
6、煸炒均勻加入醬油繼續煸炒。
7、放入大料 蔥姜。
8、加水沒過翅根。
9、大火燒開轉小火燜至湯汁 ...
1、準備雞翅根500g，可樂一罐，蔥，姜，蒜各10g，鹽5g，胡椒粉5g，料酒20g，雞粉3g，味精3g，生抽25g，老抽10g。
2、將雞翅根洗淨，兩面切一刀，倒入生抽15g，鹽2g，料酒20g，抓勻醃製20分鐘。
3、蔥，姜，蒜洗淨，蔥，薑切片，蔥切成蔥花，鍋內下油約30g，待油溫燒到7熱，依 ...