1、食材:雞翅根10個、鹽焗雞粉20克、花生油適量、薑汁適量。
2、雞翅根洗乾淨瀝乾水份後,用叉扎幾個小孔。
3、倒進20克鹽焗雞粉。
4、再滴進適量的薑汁,進行調味。醃製5小時。
5、電飯鍋里加進適量的花生油。
6、用刷子把鍋底刷均勻。
7、再把雞翅根放進電飯鍋裡。
8、按下電飯鍋煮飯鍵,飯鍋跳了一次的鍵後,把雞翅根反過來,再按一次煮飯鍵,至跳鍵即可。
9、焗好的雞翅根。
1、食材:雞翅根10個、鹽焗雞粉20克、花生油適量、薑汁適量。
2、雞翅根洗乾淨瀝乾水份後,用叉扎幾個小孔。
3、倒進20克鹽焗雞粉。
4、再滴進適量的薑汁,進行調味。醃製5小時。
5、電飯鍋里加進適量的花生油。
6、用刷子把鍋底刷均勻。
7、再把雞翅根放進電飯鍋裡。
8、按下電飯鍋煮飯鍵,飯鍋跳了一次的鍵後,把雞翅根反過來,再按一次煮飯鍵,至跳鍵即可。
9、焗好的雞翅根。
食材:雞翅6只、香麻油適量、鹽適量、鹽焗雞粉適量、細香蔥適量、白芝麻適量、生薑適量。
步驟:
1、生薑切三四片,鍋中放4碗水左右,加入生薑,大火燒開。
2、雞翅清洗乾淨,鍋裡的生薑水燒開後加入雞翅,轉小火煮熟。
3、煮熟的雞翅泡浸冷水至變涼。
4、白芝麻放入炒鍋中幹炒至微焦出香味即可。
5、香蔥洗淨,切蔥花。
6、泡涼的雞翅砍塊,方便入味。
7、加1茶匙鹽,均勻撒在上面。
8、加適量鹽焗雞粉,均勻撒在上面。
9、倒少許香麻油。
10、攪拌均勻,醃製10分鐘。
11、最後撒上芝麻和蔥花,即可食用。
1、雞翅洗淨,用廚房用紙擦乾水份,在背面劃幾道口子(方便入味)。
2、將鹽焗雞粉均勻地塗抹在雞翅表面,醃製一小時左右。
3、電飯鍋裡倒油,油要均勻地分步在鍋底,約3毫米深。
4、然後放幾片姜,鋪滿鍋底。
5、醃好的雞翅表面也刷一層油,然後擺在薑片上,正面朝上。
6、按下煮飯鍵,待跳至保溫鍵時將雞翅翻面,然後再按下煮飯鍵,待第二次跳至保溫鍵後,不要急著開蓋,繼續燜5分鐘左右再裝盤食用。